RENDANG AYAM [Frozen] - Tahan 2 bulan dalam freezer
RENDANG AYAM [Frozen] - Tahan 2 bulan dalam freezer

Coba resep rendang ayam [frozen] - tahan 2 bulan dalam freezer sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! rendang ayam [frozen] - tahan 2 bulan dalam freezer pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.

Banyak orang sudah menyerah duluan rendang ayam [frozen] - tahan 2 bulan dalam freezer karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam [frozen] - tahan 2 bulan dalam freezer! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan rendang ayam [frozen] - tahan 2 bulan dalam freezer hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep rendang ayam [frozen] - tahan 2 bulan dalam freezer!

Untuk membuat RENDANG AYAM [Frozen] - Tahan 2 bulan dalam freezer, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Ambil 10 potong paha ayam
  2. Siapkan 1500 ml santan kental (wajib)
  3. Ambil Bumbu halus
  4. Siapkan 200 gr cabe merah keriting
  5. Gunakan 200 gr bawang merah
  6. Siapkan 100 gr bawang putih
  7. Ambil 1 sdm ketumbar
  8. Sediakan 1 sdm jinten
  9. Ambil 1 sdt merica bubuk
  10. Ambil 50 gr lengkuas
  11. Sediakan 50 gr jahe
  12. Ambil 1/4 butir pala
  13. Gunakan Bumbu pelengkap lain
  14. Siapkan 6 buah bunga lawang
  15. Gunakan 6 buah kapulaga
  16. Ambil 2 batang sereh geprek
  17. Siapkan 2 lembar daun kunyit (WAJIB)
  18. Gunakan 10 lembar daun salam
  19. Siapkan 10 lembar daun jeruk
  20. Sediakan Secukupnya garam dan gula

Selengkapnya: Tips Menyimpan Kaldu Ayam Agar Tahan. Jika dimasukkan ke dalam freezer, masa simpan daging olahan adalah satu sampai dua bulan. Menyimpan daging olahan jauh lebih mudah daripada daging segar karena pada kemasannya sudah tercantum masa kedaluwarsa. Makanan beku tahan lama dan awet.

Proses membuat RENDANG AYAM [Frozen] - Tahan 2 bulan dalam freezer:
  1. Bumbu halus >>> Blender semua bahan hingga halus ya.. kalau mau pakai ulegan boleh juga. Sisihkan.
  2. Tumis semua bumbu halus beserta bumbu pelengkap lain, hingga harus dan tidak bau langu.
  3. Lanjut… masukkan santan kental, aduk rata. Biarkan mendidih. Jangan lupa terus diaduk ya biar ga pecah santannya.
  4. Setelah itu, masukkan ayam. Masak hingga santan menyusut dan ayam matang. Angkat. Sisihkan.. biarkan suhu ruang.
  5. Setelah suhu ruang, ambil ayam beserta bumbu rendangnya.. masukkan ke dalam wadah kedap udara, masukkan freezer tahan hingga 2 bulan.
  6. Bila ingin langsung dimakan bisa.. atau kalau sudah di frozen apabila ingin makan tinggal ambik secukupnya lalu panaskan di panci atau microwave. Selama cara penyimpanannya betul dan kedap udara, rendang tidak akan rusak.

Jika disimpan dalam freezer, bisa bertahan sampai tiga bulan. Cocok bagi yang mau berhemat pengeluaran untuk makan. Daging ayam potong bertahan satu sampai dua hari dalam kulkas dan tahan sampai sembilan bulan dalam freezer. Untuk daging ayam yang telah dimasak hanya bertahan tiga hingga empat hari di kulkas, dan empat bulan jika disimpan dalam freezer.. Bila dari freezer, diamkan dulu disuhu ruangan sebelum digoreng/dibakar.

Mudah bukan membuat rendang ayam [frozen] - tahan 2 bulan dalam freezer? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.