Coba resep ekado ayam ala hokben sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - ekado ayam ala hokben! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang sudah minder duluan ekado ayam ala hokben karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ekado ayam ala hokben! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan ekado ayam ala hokben hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ekado ayam ala hokben yuk!
Untuk menyiapkan Ekado Ayam ala hokben, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 200 gr Ayam Fillet(paha)
- Siapkan 100 gr Udang
- Sediakan 2 siung bawang Putih
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 3 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan 15 butir telur puyuh matang kupas
- Siapkan 15 kulit tahu uk 12x12 untuk membungkus
Ekado HokBen Lagi pengen makan hokben apadaya disini ga ada hokben. Aman banget buat keluarga, bisa buat stock makanan beku.. Giling dengan food processor ayam dan udang sampai halus, kemudian masukkan bawang, telur, tepung, minyak wijen, kaldu jamur, garam, lada. Lihat juga resep Ekkado Ala Hokben enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ekado Ayam ala hokben:
- Masukkan fillet ayam kedalam food processor. Haluskan sebentar,
- Masukkan udang, bawang putih, tapioka, minyak wijen, kaldu bubuk dan garam. Blender lagi hingga halus semua tercampur rata.
- Ini saya bungkus dgn nori dan kulit tahu yg direkatkan dgn kocokan telur dikasi sedikit garam, gula, merica.. lalu saya bungkus.
- Untuk cr bungkus ekado yg ad telur sama caranya tinggal diksi adonan dulu tengahnya dikasi telur.. lalu bungkus. pastikan telur terbungkus oleh adonan. Ikat adonan dgn benang ksur (sy mah tali rapia pun jadi)
- Setelah bungkus, kukus kurang lebi 15 menit. Kemudian siap untuk di goreng… Sy potong2 dl biar dlmnya jg garing…
- Yang penting enak, hahahha apapun bentuknya… Bisa disimpan di frezer. Tahan berbulan2 malah.
Diantaranya ada menu ayam terriyaki yang lezat, beef yakiniku, ekado, dan masih banyak lagi yang lainnya. Menu Hokben yang spesial memang sangat terkenal dan disukai karena kelezatannya. Keunggulan dan kelezatan makanan ala Hokben terutama pada bahan bumbunya yang terpilih dan juga bahan utamanya yang berkualitas. Resep dan cara membuat chicken katsu ala Hokben sangatlah mudah. Agar daging ayamnya empuk, buat tipis daging dada dengan cara dipukul-pukul dengan alat pemukul daging baru dibumbui dan digoreng.
Selamat mencoba resep ekado ayam ala hokben! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
