Coba resep bakso ayam sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! bakso ayam adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah menyerah duluan bakso ayam karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakso ayam! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak bakso ayam hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bakso ayam yuk!
Untuk memasak Bakso Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg ayam fillet
- Sediakan 250 gr daging sapi
- Sediakan 1 bks tepung bakso mamasuka
- Gunakan 200 gr tepung sagu
- Siapkan 250 gr tepung kanji
- Sediakan 2 btg daun bawang iris"
- Siapkan 2 sdm bawang merah goreng
- Ambil 2 sdm bawang putih goreng
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 1 bks merica bubuk (ladaku)
- Gunakan 2 bks penyedap
- Ambil 1 btr telur
- Siapkan 1 sachet kecap (biar warnanya tdk pucat)
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Es batu
- Gunakan Kuah
- Gunakan Kaldu secukupnya atau air rebusan bakso
- Gunakan Bawang putih goreng haluskan
- Ambil Garam gula dan penyedap
- Gunakan 1 btg daun bawang iris"
- Sediakan 4 siung bawang putih geprek
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil Daun bawang, sledri, saos kecap sambal
- Gunakan Soun, pangsit goreng, pangsit kukus, tahu putih kukus
Bakso ayam pun siap disajikan bersama pelengkapnya atau dimasak menjadi hidangan lain. Jika Anda hendak menyimpan bakso ayam ini dalam waktu yang cukup lama, masukkan ke dalam wadah tertutup, lalu simpan di dalam. Bakso ayam makin enak disajikan dengan siraman kuah. Apalagi saat musim hujan, bisa menghangatkan badan.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Ayam:
- Giling smua bahan menjadi satu hingga halus. Tambahkan sedikit air es biar mudah digiling
- Panaskan air. Cetak bakso bulat". Rebus hingga mengapung dan matang
- Untuk disimpan biar awet setelah bakso ditiriskan. Kukus sebentar. Kemudian dinginkan siap untuk di freezer
- Kuah. Haluskan bawang yg telah digoreng. Kemudian masukkan dikuah bakso. Tambahkan dengan garam gula dan bumbu kuah bakso. Beri irisan daun bawang dan bawang putih geprek. Aduk hingga mendidih.
- Sajikan bakso dan kuah dan pelengkapnya.
Selain dengan kuah, bakso juga lezat disajikan dengan cara lain seperti dicocol saus, dibakar, maupun digoreng. Bakso sendiri dipercaya berasal dari Tiongkok yang dalam bahasa hokkien berarti daging giling. Tidak hanya daging sapi, bakso bisa anda kreasikan dari bahan lainnya. Seperti daging ikan, udang, campuran seafood , dan ayam. Resep Bakso Ayam yang kenyal & enak.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bakso ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
