Ingin tau rahasia bikin seblak campur ceker mercon yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep seblak campur ceker mercon terbaik! seblak campur ceker mercon cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Banyak orang sudah menyerah duluan seblak campur ceker mercon karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari seblak campur ceker mercon! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak seblak campur ceker mercon hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin seblak campur ceker mercon yuk!
Untuk membuat Seblak campur ceker mercon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg ceker ayam yg sudah di bersihkan
- Ambil Segenggam kerupuk putih
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1/2 sdt micin
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdm gula
- Ambil secukupnya merica
- Siapkan Bahan untuk membuat cilok :
- Sediakan 100 gr tepung terigu
- Sediakan 250 gr tepung aci
- Siapkan sejumput garam dan merica
- Siapkan air mendidih
- Siapkan Bumbu yg di haluskan :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 ons cengek domba
- Ambil 3 cm kencur
Ceker adalah bagian dari ayam yaitu kaki ayam yang sering dikonsumsi. Ceker alias kaki ayam adalah mungkin jadi bagian terakhir dari ayam yang diolah dan dimakan. Kebanyakan orang membuangnya begitu saja, tetapi nggak sedikit yang menggemarinya dan mengolahnya jadi penganan pedas menggoda. Resep Ceker Mercon - Makanan pedas belakangan ini sedang populer di Indonesia terlebih lagi di kalangan anak muda.
Proses menyiapkan Seblak campur ceker mercon:
- Rebus air dalam panci, setelah mendidih campurkan air pada tepung terigu dan tepung aci tambahkan garam dan merica, aduk2 uleni sampai kalis apabila panas pakai sendok
- Didihkan ceker selama 10 menit buang air rebusan pertama dan sisihkan, didihkan lg air dan rebus ceker sampai empuk saya tidak pakai presto jd di rebus selama 1 jam lebih itu sudah empuk dan daging cekernya lembut
- Rebus cilok yg sudah di bulet2, saya bikin kecil2 sampai adonan habis. Masukan 1/2 sdm minyak dan garam di rebusan airnya
- Setelah cilok mengapung, angkat dan sisihkan
- Blender semua bahan halus dengan sedikit minyak, lalu panaskan pan dan tumis bumbu halus setelah harum masukan garam, gula, penyedap, merica aduk koreksi rasa apabila sudah pas masukan ceker dan cilok, tambahkan sedikit air kaldu bekas rebusan ceker kira2 saya pake 3 centong sayur
- Setelah mendidih, baru masukan kerupuknya aduk2 koreksi rasa lg apabila sudah pas angkat dan sajikan selagi hangat 🥵🥵
Banyak jajanan- jajanan kuliner yang memberi embel-embel kata-kata unik dengan menandakan makanan tersebut super pedas, dan ternyata banyak yang menggemari. Seblak ceker mercon siap disajikan untuk menu buka puasa ala anak kost. Cuci bersih udang belah punggung dan buang kotoran dan kulit sisakan ekor. Beberapa di antaranya adalah ceker mercon dan seblak ceker. Ada juga olahan ceker ala masakan China atau Korea.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat seblak campur ceker mercon hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
