Bosen sama menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep risoles ragout ayam ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! risoles ragout ayam salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang takut mulai memasak risoles ragout ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari risoles ragout ayam! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan risoles ragout ayam hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin risoles ragout ayam yuk!
Untuk memasak Risoles Ragout Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Kulit risoles
- Gunakan 250 gr terigu serba guna
- Gunakan 1 sdm tapioka
- Ambil 1 btr telur
- Sediakan 1/2 sdt royco
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 centong minyak sayur
- Siapkan Seperlunya air (sampai adonan tidak terlalu kental)
- Siapkan Isian Ragout
- Sediakan 300 gr ayam fillet
- Gunakan 250 gr wortel serut spt lidi
- Sediakan 300 ml susu cair
- Siapkan 150 gr terigu kunci
- Gunakan 200 gr keju chedar parut kasar
- Sediakan 2 btg daun bawang potong halus
- Sediakan 3 siung bw putih parut
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Siapkan Secukupnya air kaldu rebusan ayam unt campuràn rogut
- Ambil Bahan celup
- Siapkan Secukupnya bread crumb
- Ambil Secukupnya terigu unt celupan kering
- Sediakan Secukupnya terigu dicampur air unt celupan basah
Lihat juga resep Risoles ragout ayam keju / cemilan risol simpel enak anti gagal enak lainnya. Risoles chicken ragout (Risoles Ayam) is a popular Indonesian snack. It is served in a crepe-like skin filled with chicken and vegetable ragout, folded, breaded and deep fried. Dear Host Anti Gagal Beberapa waktu lalu, saya mencoba jualan risoles isi sayuran, sekarang coba buat yang isi ragout, buat perbandingan.
Proses menyiapkan Risoles Ragout Ayam:
- Membuat isian : rebus ayam fillet terlebih dulu. Jika sudah mulai matang angkat dan di chopper jangan terlalu halus. Tumis bw putih parut sampai harum lalu masukkan wortel dan sedikit daun bawang. Tambahkan air kaldu sedikit unt melunakan wortel, jika sdh mulai lunak masukkan ayam cincang, lada, garam, gula lalu terigu dan terus diaduk.
- Baru setelah itu masukkan susu cair dan mulai aduk2 supaya mulai mengental. Tuangkan semua susu, kalau masih terlalu cair tambahkan terigu, kalau masih terlalu kental tambahkan kaldu. Jangan lupa masukkan keju yg sudah diparut, sisa daun bawang dan cek kembali rasanya. Sisihkan
- Membuat kulit : siapkan bahan2nya aduk jadi satu semua. Siapkan pan anti lengket dan saya memang memakai teflon khusus untuk membuat kulit risoles, lumpia dll. Buat sampai habis
- Maaf cara menggulungnya kelupaan difoto. Setelah digulung semua dàn jadi kurleb 50pc, 1pc risoles saya beri 1sdm isi rogut. Setelah jadi lalu masukkan ke tepung kering gulirkan, lalu celupkan ke tepung basah gulirkan dan terakhir ke bread crumb juga gulirkan. Simpan di dalam tupper dan simpan di frezeer bisa tahan 1bln lebih.
Ternyata lebih enak yang ragout, satu resep tibanya lebih banyak dibandingkan yang sayuran biasa. Untuk perdana, saya coba resep anti gagalnya bu Fatmah aja, supaya sukses jualannya. Hingga sekarang ini terdapat banyak sekali varian rasa dari risoles, masing-masing varian rasa tersebut dapat dibedakan berdasarkan isiannya. Ada risoles isi mayonaise, daging ayam, sayuran, keju, dan masih banyak lagi. Nah pada kesempatan kali ini bacaterus.com akan mencoba berbagi salah satu varian resep camilan tersebut yakni resep risoles ragout ayam.
Selamat mencoba resep risoles ragout ayam! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
