Coba resep ayam katsu sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hidangan ayam katsu ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang malas mulai memasak ayam katsu karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam katsu! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan ayam katsu hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam katsu!
Untuk menghidangkan Ayam katsu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg Ayam filet
- Siapkan Tepung ayam sasa krispy @ 200gr 1 bungkus
- Sediakan Tepung terigu 100 gr (saya cakra)
- Gunakan 500 gr Tepung roti
- Sediakan 6 siung Bawang putih
- Gunakan 1 sdt Merica
- Sediakan 1 sdt Garam
- Siapkan Penyedap 1 sdm (saya royco)
- Siapkan 1 butir Telor ayam
- Sediakan 100 ml Air
- Ambil 1 liter Minyak goreng
Tahukah Anda, katsu tak hanya terbuat dari daging ayam. Tahu juga bisa digunakan sebagai gantinya, selain itu cocok juga bagi yang sedang diet. Dikutip dari instagram @resep_masakankekinan, berikut ini bahan-bahan dan cara membuat katsu tahu, yang bisa Anda buat di rumah. Cara Membuat Chicken Katsu Sederhana - Chicken Katsu merupakan salah satu hidangan yang berasal dari Jepang.
Langkah-langkah membuat Ayam katsu:
- Bersihkan ayam filet dan potong tipis sesuai selera
- Haluskan bawang putih,merica,garam,dan penyedap. kemudian campurkan ke dalam ayam filet yang sudah di potong.
- Marinasi selama 30 menit simpan di kulkas agar bumbu lebih meresap
- Keluarkan ayam yg sudah dimarinasi kemudian masukan telor dan aduk hingga rata
- Tambahkan air,tepung krispy sasa dan tepung terigu kemudian cek rasa
- Celupkan ke dalam tepung roti hingga ayam terbalut rata dengan tepung roti
- Simpan dalam frezer minimal 1 jam agar ketika di goreng tepung tetap menempel
- Panaskan minyak dengan api sedang kemudian goreng hingga kuning keemasan
- Ayam katsunya siap dihidangkan.
- Apabila masih sisa bisa disimpan di frezer ya bun untuk persediaan dan insya Alloh tahan lama kalau disimpan di dalam frezer.selamat mencoba
Hidangan ini merupakan sajian daging ayam tanpa tulang yang disajikan dengan baluran tepung. Berbeda dari ayam goreng tepung khas Amerika, hidangan ayam yang satu ini menggunakan tepung roti sebagai tambahan balurannya. Chicken katsu (chicken cutlet (Japanese: チキンカツ, Hepburn: chikinkatsu)), also known as panko chicken, or tori katsu (torikatsu (鶏カツ)) is a Japanese dish of fried chicken made with panko bread crumbs which is also popular in Australia, Hawaii, London, California, and other areas of the world. Chicken katsu is generally served with tonkatsu sauce (とんかつソース), a thick. Buat teman teman yang belum tahu, nama katsu berasal dari bahasa Jepang yang mempunyai arti potongan atau sayatan kecil.
Selamat mencoba resep ayam katsu! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
