Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng empuk bumbu ungkep gula merah ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu ayam goreng empuk bumbu ungkep gula merah ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam goreng empuk bumbu ungkep gula merah karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng empuk bumbu ungkep gula merah! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak ayam goreng empuk bumbu ungkep gula merah hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng empuk bumbu ungkep gula merah!
Untuk membuat Ayam goreng empuk bumbu ungkep gula merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 10 potong ayam
- Sediakan 10 biji bawang merah
- Siapkan 8 biji bawang putih
- Siapkan 150 gram gula merah
- Siapkan 3 biji kunyit
- Siapkan 8 biji kemiri
- Gunakan 1 ruas serai
- Gunakan 1 ruas laos
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya garam dan gula
- Gunakan 1 bungkus masako rasa ayam
- Siapkan 5 gelas air
- Siapkan 1/2 sdt soda kue
Lihat juga resep Ayam Goreng bumbu Merah enak lainnya. Memasak ayam ungkep memang butuh waktu yang tidak sebentar. Tapi menjanjikan rasa yang lezat dan gurih. Menurut pendapat saya nasi goreng bawang dan ayam ungkep goreng adalah kombin.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng empuk bumbu ungkep gula merah:
- ayam yang sudah dipotong2 cuci bersih. sisihkan.bumbu2 semua diulek atau diblender kecuali serai dan laos dimemarkan.
- siapkan wajan/panci yang sudah diisi air kemudian masukan ayam bersama bumbu2 an yang sudah dihaluskan tadi. usahakan sampai ayam terendam. masukan garam,gula,masako,soda kue dan gula merah yang sudah dipotong2 kecil aduk sampai bumbu merata. - rebus dan kasih tutup wajan/panci. gunakan api kecil aja rebus sampai air hampir habis.
- angkat dan tiriskan ayam.sisa bumbu ungkepan tadi masih bisa digunakan untuk ungkep ayam berikutnya. - note:hanya untuk 2 x ungkep aja ya setelah itu gunakan bumbu baru. - goreng ayam dengan minyak banyak dan terendam.goreng sampai bewarna kecoklatan tapi tidak gosong.api nya kecil aja dan jangan dibolak balik. balik 1 x aja kalau sudah bewarna kecoklatan.
- tiriskan ayam dan siap dihidangkan. - jangan lupa siapkan sambel terasinya. - - masuk masukin deh dalam kotak.
Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara. Misalnya pesta pernikahan, ulang tahun, agenda rapat, dan acara formal lainnya. - sdt gula pasir. Cara memasak: - Rebus bumbu, ayam dan air dengan api kecil, usahakan ayam terendam. - Ungkep ayam dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Kemudian cek rasa. - Angkat dan tiriskan. - Goreng ayam.
Selamat mencoba resep ayam goreng empuk bumbu ungkep gula merah! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
