Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ayam kfc kw ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam kfc kw merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah menyerah duluan ayam kfc kw karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kfc kw! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak ayam kfc kw hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam kfc kw yuk!
Untuk memasak Ayam KFC KW, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan marinasi :
- Gunakan 1 ekor ayam (potong 8-10 bagian). cuci bersih
- Sediakan 500 ml air
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk
- Sediakan 1 bh jeruk nipis, peras
- Gunakan Bumbu rendaman :
- Ambil 2 sdm bawang putih giling (me: 6bh bawang putih diblender)
- Sediakan 2 sdm Cabe giling (me: 10buah Cabe merah keriting diblender)
- Gunakan 2 sdm susu bubuk
- Ambil 1 sdm kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan Tepung kering :
- Siapkan 400 gr tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 100 gr tepung maizena
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk munjung
- Sediakan Secukupnya Cabe bubuk (optional, saya tidak pakai)
- Sediakan 1/2 sdt oregano bubuk (skip)
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Siapkan 1 sdt baking soda
- Siapkan Bahan pencelup :
- Gunakan Secukupnya air dingin
Haluskan bawang putih, ketumbar, merica dan garam. Masukan bumbu kedalam wadah ayam yg telah dicuci, tambahkan air hingga ayam terendam. Masukan ayam kedalam bahan B (telur, royco/masako/air es). Resep Ayam kribo (ayam KFC kw).
Proses menghidangkan Ayam KFC KW:
- Rendam ayam dengan bahan marinasi selama 8 jam (masukkan me chiller).
- Campurkan bahan rendaman dengan ayam yang sudah dimarinasi (buang air marinasi sebelum dicampur bumbu). Jangan Lupa test rasa ya. Disamping itu campurkan semua bahan tepung kering
- Lakukan penepungan ayam dari tepung kering aduk rata jangan diremas tapi disentuh sedikit saja pastikan tepung sudah terlihat keriting setelah ditepuk tepuk pelan, lalu celup ke air dingin sebentar, kemudian lakukan penepungan kembali (Cara sama seperti penepungan pertama). Pastikan sebelum digoreng tepung ayam sudah terlihat keriting.
- Panaskan minyak kemudian goreng ayam (api pertama besar kemudian kecil, agar ayam matang merata di dalamnya) hingga kuning kecoklatan.
Ayam kribo yang ini, cara membuatnya lebih simpel di banding resep yang pernah saya share sebelumnya. Siapa yang tidak suka dengan kenikmatan ayam KFC yang crispy? Hampir semua orang pastinya senang menikmati ayam goreng satu ini. Makanya rasa ayam goreng KFC beda. Ku penasaran bikin KFC, saking dulu waktu sekolah kalo males makan, dibeliin nya KFC abang-abang sama ibu biar pada mau makan, secara kalo KFC beneran mehong ya.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam kfc kw. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
