Ingin tau rahasia masak ceker telur kecap pedas yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ceker telur kecap pedas terbaik! Hadirkan ceker telur kecap pedas untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ceker telur kecap pedas karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker telur kecap pedas! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak ceker telur kecap pedas hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ceker telur kecap pedas yuk!
Untuk menghidangkan Ceker telur kecap pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 kg ceker ayam, rebus sebentar, tiriskan
- Sediakan 1/2 kg telur ayam, rebus, kupas
- Gunakan Daun salam, lengkuas
- Siapkan Gula jawa, garam, merica, penyedap rasa
- Sediakan Kecap manis, kecap inggris (bisa di skip)
- Ambil Bawang bombay
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 9 siung bawang merah
- Siapkan 5 buah cabe merah kriting
- Ambil 1 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
Dengan rasa gurih, manis, pedas yang berimbang, ceker bumbu kecap pedas kemangi ini bakalan jadi andalan kamu berikutnya! Yang pertama harus dilakukan adalah membersihkan lalu merebusnya. Kemudian di wajan, tumis kumpulan bumbu halus hingga wangi. Lihat juga resep Ceker Bumbu Kecap enak lainnya. - Kecap manis secukupnya. - Saos pedas secukupnya. - Bumbu mie instan.
Langkah-langkah menyiapkan Ceker telur kecap pedas:
- Rebus ceker dalam presto kurleb 10 menit.
- Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas sampai harum. Masukan ceker beserta air rebusannya, beri gula jawa 2 sdm, garam, merica dan kecap manis. Aduk rata.
- Masukan telur, aduk rata, sambil koreksi rasa. Masukan irisan bawang bombay dan beri kecap inggris 1sdm. Aduk rata. Angkat.
- Untuk hasil yang terbaik, biasanya saya masak pagi untuk malam hari. Sebelum disajikan, dipanaskan lagi hingga air asat (tinggal sedikit dan mengental). Jadi bumbu sudah meresap ke dalam telur dan telur sudah berubah warna.
Jadi udah basah/rekat jangan ditambah lagi) aduk sampai semuanya. Pasalnya, ceker super pedas ini banyak juga loh yang menggandrunginya. Resep ini pun bisa banget untuk teman ngemil mengisi hari libur atau disantap saat Jika sudah, bisa langsung tambahkan garam, gula, kecap asin, kecap manis dan juga merica bubuk secukupnya sesuai selera saja. Nikmatnya hidangan seblak ceker bumbu pedas manis kini akan tentu bisa anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana. Betapa tidak, pembuatan dari sajian ini terbilang cukup mudah dan praktis sehingga anda akan bisa membuatnya kapan saja anda inginkan.
Mudah bukan membuat ceker telur kecap pedas? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
