Lagi pengen coba resep ikan mas goreng garing yang paling enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan mas goreng garing terbaik! Makanan ikan mas goreng garing ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ikan mas goreng garing karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan mas goreng garing! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan ikan mas goreng garing hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan mas goreng garing!
Untuk menyiapkan Ikan Mas Goreng Garing, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 2 ekor ikan mas segar
- Gunakan 1 buah Jeruk nipis
- Ambil 1/2 sdt Lada bubuk
- Ambil 1 sdt Kaldu jamur
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan 3 buah cabai rawit
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan Tomat
- Sediakan Jeruk limau
- Sediakan secukupnya Kecap
- Gunakan Tepung Terigu
Ikan yang digoreng garing sangat sedap. Ketepikan bawang dan masukkan ikan masin dan goreng sehingga ikan garing. Tutup api dan kacau telur sehingga masak. Satukan sos sotong, garam dan lada sulah.
Proses menghidangkan Ikan Mas Goreng Garing:
- Cuci ikan mas hingga bersih lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis
- Lumuri garam,lada, dan kaldu jamur secukupnya pada ikan lalu diamkan 10 menit hingga bumbu meresap
- Lalu masukkan minyak secukupnya dan panaskan minyak, taburkan sedikit tepung terigu kedalam minyak
- Sebelum di goreng taburkan tepung pd ikan sedikit saja agar minyak tdk meletup2 dan supaya ikan tidak lengket
- Goreng hingga kuning kecoklatan dan garing lalu angkat dan sajikan. (Aku pakai minyak gak banyak tp garing) maaf abaikan penggorengan ajaib, itu yg hitam bukan minyaknya tp penggorengannya karna penggorengan bersejarah dari mama mertua😊
- Iris bawang merah, cabai, tomat lalu masukkan kedalam mangkok kecil dan tambahkan kecap secukupnya dan peras jeruk limau lalu aduk hingga tercampur rata.
- Sajikan dengan nasi hangat bersama ikan goreng dan sambal kecap
Yang ideal, ikan berukuran sedang yang pas untuk digoreng. Seperti ikan kembung, belanak, terisi, ikan mas atau ikan bawal. Untuk mendapatkan tekstur ikan goreng yang benar-benar garing, anda harus memastikan jika ikan yang anda pilih segar. Ikan yang kurang segar akan cepat hancur dan dagingnya mudah terurai. Selain itu, ikan berbentuk pipih seperti ikan nila, kakap, mas, atau bawal hitam akan lebih mudah digoreng hingga garing daripada ikan berbadan tebal seperti.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ikan mas goreng garing. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
