Ingin bikin pempek dos "tepung beras" yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pempek dos "tepung beras" terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan pempek dos "tepung beras"! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang malas mulai memasak pempek dos "tepung beras" karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos "tepung beras"! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat pempek dos "tepung beras" hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pempek dos "tepung beras"!
Untuk memasak Pempek Dos "tepung beras", gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr tapioka
- Ambil 250 gr terigu
- Siapkan 5 sdm tepung beras
- Gunakan 2 butir telur
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdm minyak sayur
- Gunakan 2 sdm peres garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 800 ml air
- Gunakan Bahan isi
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 11 butir telur puyuh
- Gunakan Kuah cuka
- Ambil 200 gr gula merah
- Ambil 1 liter air
- Sediakan 40 gr asam jawa
- Siapkan 60 gr bawang putih (20 siung)
- Ambil 4 buah cabe merah
- Ambil 1 sdm udang rebon
- Sediakan 1 1/2 sdt garam(opsional)
- Siapkan Pelengkap
- Gunakan Timun
- Sediakan Bihun (rebus)
Pempek yang tidak menggunakan ikan alias pempek dos sering dijual di gerobak kakilima dengan harga murah meriah. Makanan ini juga bisa dibuat sendiri untuk camilan. Sebagai pengganti rasa gurih dari ikan, gunakan telur ayam. Sagu juga harus dicampur dengan tepung terigu dan tepung beras agar hasilnya lembut.
Proses membuat Pempek Dos "tepung beras":
- Siapkan bahan bahan
- Panaskan air lalu dalam wadah terpisah campur terigu,tepung beras,garam dan bawang putih yg sudah di haluskan
- Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil di aduk aduk dengan sendok
- Setelah hangat tambahkan telur dan minyak goreng juga tapioka lalu uleni sampai bisa di bentuk
- Kocok lepas telur dengan sedikit garam dan kupas telur puyuh,bentuk sesuai selera lalu rebus dalam air mendidih
- Setelah matang lalu angkat dan masukan dalam air biasa diamkan sebentar lalu tiriskan
- Untuk membuat cuka,rebus gula merah dan asam sampai mendidih lalu haluskan bawang putih,rebon dan cabe
- Masukan bumbu dan garam ke dalam rebusan gula kemudian masak hingga air berkurang setengahnya lalu saring
- Goreng pempek dalam minyak panas lalu sajikan dengan kuah cuka dan pelengkap
Bahan: Pempek yang tidak menggunakan ikan alias pempek dos sering dijual di gerobak kakilima dengan harga murah meriah. Makanan ini juga bisa dibuat sendiri untuk camilan. Sebagai pengganti rasa gurih dari ikan, gunakan telur ayam. Sagu juga harus dicampur dengan tepung terigu dan tepung beras agar hasilnya lembut. Tepung beras biasanya di gunakan untuk membuat aneka kue jajanan pasar seperti kue nagasari, kue lapis dan sebagainya.
Mudah bukan membuat pempek dos "tepung beras"? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
