Ingin tau rahasia bikin ikan mas goreng kering yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ikan mas goreng kering terbaik! ikan mas goreng kering merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah menyerah duluan ikan mas goreng kering karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan mas goreng kering! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan ikan mas goreng kering hanya dengan menggunakan 3 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan mas goreng kering yuk!
Untuk membuat Ikan mas goreng kering, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg ikan mas
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil 1 bungkus bumbu racik ikan goreng
Bersihkan dan cuci ikan mas, baluri dengan air asam jawa dan garam. Panaskan minyak, goreng ikan mas hingga agak kering. Siramkan di atas ikan mas goreng, sajikan segera. Seperti ikan tongkol lebih enak di goreng tidak sampai kering.
Langkah-langkah menghidangkan Ikan mas goreng kering:
- Potong ikan lalu cuci bersih, beri sedikit perasan jeruk nipis tunggu hingga bau amisnya hilang
- Setelah itu lumuri ikan dengan bumbu racik ikan goreng, tunggu 15menit lalu goreng
Ikan goreng garing yang paling enak adalah yang bertubuh gepeng, seperti ikan mujair, ikan sepat, ikan mas, ikan bawal, dan lainnya. Sedangkan ikan ikan yang tampilannya bulat kurang mantap jika digoreng garing karena postur tubuhnya yang tebal, sehingga duri ikan tidak ikut renyah. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap.
Mudah bukan membuat ikan mas goreng kering? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
