Cobek Ikan Mas Goreng
Cobek Ikan Mas Goreng

Coba resep cobek ikan mas goreng sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! cobek ikan mas goreng salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.

Banyak orang malas mulai memasak cobek ikan mas goreng karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cobek ikan mas goreng! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak cobek ikan mas goreng hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cobek ikan mas goreng!

Untuk membuat Cobek Ikan Mas Goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Sediakan 1 ekor ikan mas uk sedang
  2. Ambil 1 buah jeruk limau
  3. Sediakan secukupnya Air panas
  4. Gunakan secukupnya Minyak goreng
  5. Ambil Bumbu marined ikan 🐟 haluskan :
  6. Gunakan 2 siung bawang putih
  7. Sediakan 1 ruas kunyit
  8. Sediakan 1 sdt ketumbar
  9. Ambil 1 sdt garam
  10. Siapkan 1/2 sdt cuka makan
  11. Ambil 5 sdm air putih
  12. Siapkan Bumbu cobek ikan 🐟 haluskan :
  13. Sediakan 3 siung bawang merah bakar
  14. Gunakan 1 ruas jahe bakar
  15. Siapkan 1 ruas kencur
  16. Siapkan 2 buah cabe rawit merah
  17. Sediakan 1 sdm kacang tanah goreng
  18. Sediakan 1/2 sdm garam
  19. Gunakan 1 sdt gula pasir
  20. Sediakan 1/2 sdt Penyedap rasa ikan (optional)

Letakkan ikan mas goreng di atas sambal tadi, tekan-tekan hingga sambalnya menempel. Cobek ikan mas sebenarnya bukan masakan yang asing bagi kebanyakan orang terutama yang tinggal di daerah jawa barat. CARA MEMBUAT SAMBAL COBEK IKAN MAS ( JAWA BARAT) : Tumis semua bumbu yang dihaluskan. Masukkan santan dan air asam jawa, aduk-aduk hingga kental.

Proses menyiapkan Cobek Ikan Mas Goreng:
  1. Bersihkan ikan lalu cuci sampai bersih. Siapkan bumbu marined yang sudah dihaluskan, marined ikan kurang lebih 1 jam. Sisihkan.
  2. Goreng ikan sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.
  3. Siapkan bumbu cobek, ulek sampai halus. Masukan air panas secukupnya dan perasan jeruk limau lalu koreksi rasa. masukan ikan yang sudah digoreng tadi. Cobek ikan mas siap dinikmati 😘

Cobek ikan mas sebenarnya bukan masakan yang asing bagi kebanyakan orang terutama yang tinggal di daerah Jawa Barat. Pada dasarnya cobek merupakan sambal yang umum digunakan sebagai bahan pelengkap makanan utama, namun justru karena sambal tersebut memiliki citarasa yang mantap justru membuat para pecinta kuliner menjadi ketagihan. Okezone rangkumkan resep lengkap cobek ikan mas untuk menu makan malam keluarga. Sajikan bersama nasi putih hangat dan makanan pelengkap lainnya seperti tahu atau tempe goreng. Tanpa harus pergi ke jawa barat, sebenarnya Anda bisa membuat sendiri hidangan ikan mas bakar dengan bumbu khas sunda yakni bumbu cobek.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cobek ikan mas goreng hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.