Ingin membuat pecak ikan mas betawi yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pecak ikan mas betawi terbaik! pecak ikan mas betawi pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan pecak ikan mas betawi karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecak ikan mas betawi! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan pecak ikan mas betawi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pecak ikan mas betawi!
Untuk menghidangkan Pecak Ikan Mas Betawi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 2 ekor Ikan Mas
- Gunakan Bumbu marinasi ikan :
- Ambil 2 siung Bawang Putih
- Siapkan 1/2 ruas Kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan Secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan :
- Siapkan 2 siung Bawang Merah
- Siapkan 1 siung Bawang Putih
- Sediakan 2 buah Cabai Rawit Merah
- Gunakan 5 buah Cabai Merah Keriting
- Gunakan 1/2 ruas jahe, geprek
- Siapkan 1 ruas Temu Kunci, geprek
- Sediakan 1 buah Limo peras airnya
- Siapkan 450 ml Air Panas
- Siapkan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Kaldu bubuk (Royco ayam)
Dapur ocha, resep pecak ikan mas bumbu simpel khas betawi - Makanan enak khas betawi ini memang sangat mudah di buat, ya namanya pecak ikan mas bumbu simpel, kenapa harus bumbu simpel ?. Karena memang dengan bumbu yang mudah di cari, dan bunda bisa dengan mudah bisa mencarinya di warung terdekat. Cara Membuat Pecak Ikan mas Khas Betawi by. Salah satu makanan khas daerah dengan bahan dasar ikan yang perlu kamu coba sendiri di rumah adalah pecak betawi.
Proses memasak Pecak Ikan Mas Betawi:
- Cuci bersih ikan kemudian balurkan bumbu marinasi diamkan selama 15-30 menit
- Kemudian panaskan minyak, goreng ikan hingga matang, sisihkan
- Goreng sebentar bawang merah, putih, cabai (asal layu saja) kemudian uleg semua, tambahkan temu kunci, jahe yg digeprek, garam, dan kaldu bubuk. Siram bumbu dengan air panas, cek rasa jika sudah pas tambahkan perasan air jeruk limo
- Siapkan piring, tata ikan didalam piring kemudian siram dengan kuah pecak, siap disajikan
Bumbu pecak mudah dibuat tapi tak kalah lezat dengan masakan lainnya. Tampilannya pun pasti sudah bisa menggugah selera. Banyak versi dari makanan khas Betawi ini. Salah satunya adalah yang menggunakan bumbu kacang. Lihat juga resep Pecak Ikan Nila merah ala Dapur Mimih enak lainnya.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pecak ikan mas betawi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
