Ingin tau rahasia masak balado cumi asin yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep balado cumi asin terbaik! balado cumi asin salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang malas mulai memasak balado cumi asin karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado cumi asin! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan balado cumi asin hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin balado cumi asin yuk!
Untuk menyiapkan Balado cumi asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/5 kl cumi asin
- Ambil Air panas secukupnya untuk mncuci cumi
- Ambil secukupnya Minyak sayur
- Ambil 1/4 Cabe merah keriting
- Siapkan 1 buat tomat
- Gunakan 5 btr bawang merah
- Ambil 2 btr bawang putih
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Air asam
Cumi, seafood satu ini cukup digemari masyarakat. Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus. Kamu juga bisa mencoba resep berbahan dasar cumi asin, seperti resep cumi asin cabe ijo. Bagi yang suka petai, maka bisa mencoba cumi asin cabe ijo plus petai.
Proses membuat Balado cumi asin:
- Rendam cumi dg air panas biarkan kurleb 15 menit kemudian tiriskan cuci lg dg air biasa dan
- Goreng cumi jangan trllu matang, angkat tiriskan diamkan sbntar lalu potong2
- Rebus cabe kriting kira2 5 menit angkat tiriskan
- Lalu blender/ulek halus cabe yg sdh di rebus, bawang merah, bawang putih,tomat
- Kemudian tumis lalu masukkan lengkuas, daun salam, sereh beri gula, garam dan air asam masak hingga harum dan matang
- Lalu masukkan cumi yg sdh di goreng td. Taraaa matang deh
Ada resep cumi asin balado, resep cumi asin cabai hijau, resep cumi asin kecap, resep cumi asin asam manis dan lain sebagainya. ( Baca juga : Cumi Masak Paprika) Jika anda sudah tidak sabar membuat sajian cumi asin di rumah, anda bisa langsung saja simak resep dan cara membuatnya di bawah ini. Sajiansedap.com - Sedapnya makan siang berlauk resep Balado Cumi Cabai Hijau ini. Ingat, tumis dulu cabai hijaunya sampai betul-betul matang dan sedap, baru kemudian masukkan cumi. Tujuannya supaya cumi tidak perlu dimaska terlalu lama sehingga teksturnya tidak alot. Kalau belum ada ide, bikin nasi liwet bakar cumi asin balado yuk!
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat balado cumi asin hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
