Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng bumbu ungkep ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam goreng bumbu ungkep cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ayam goreng bumbu ungkep karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu ungkep! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan ayam goreng bumbu ungkep hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng bumbu ungkep!
Untuk memasak Ayam goreng bumbu ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ayam,potong sesuai selera
- Ambil 1 ruas kunyit,bersihkan kulitnya
- Gunakan 1/2 ruas jahe,bersihkan kulitnya
- Siapkan 2 ruas lengkuas,bersihkan kulitnya
- Siapkan 4 buah kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 tangkai serai,potong kecil
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Sediakan Minyak
- Siapkan bila suka Penyedap
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang.
Langkah-langkah menghidangkan Ayam goreng bumbu ungkep:
- Bersihkan ayam lalu tiriskan
- Blender semua bahan bumbu,lalu Tumis sampai harum dan tambahkan air sedikit,masukan gula dan garam secukupnya saja masukan ayam,aduk sampai ayam berbalut dengan bumbu. Masak dengan api sedang agar bumbu meresap sempurna.
- Pastikan ayam tidak terlalu matang agar tidak hancur ketika digoreng. Jadi penambahan air secukupnya saja karena ayam potong cenderung cepat empuk.
- Ketika air sudah menyusut,icipi,tambahkan gula garam penyedap sampai rasanya pas. Besarkan api agar air cepat habis.Lalu matikan api.
- Setelah itu bisa langsung di goreng atau di simpan dalam freezer untuk persediaan lauk.
Kali ini kami akan membahas resep ayam ungkep goreng. Salah satu keistimewaan dari ayam ungkep adalah bumbu yang meresap hingga ke dalam daging ayam serta tekstur daging ayam yang sangat empuk membuat ayam ungkep goreng sangat istimewa. Langsung saja kita simak resep ayam ungkep goreng. Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan bumbu kuning.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng bumbu ungkep hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
