Lagi mencari resep pempek dos isi kates yang paling sedap? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pempek dos isi kates terbaik! pempek dos isi kates pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Banyak orang sudah menyerah duluan pempek dos isi kates karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos isi kates! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak pempek dos isi kates hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek dos isi kates yuk!
Untuk menghidangkan Pempek dos isi kates, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 tepung terigu
- Gunakan Sedikit aci hanya untuk ngulen
- Gunakan Segelas air lalu didihkan
- Gunakan Penyedap dan garam
- Sediakan Bahan isian :
- Sediakan serut Kates
- Sediakan Bawang merah 4, bawang putih 1, semua diiris tipis
- Gunakan Rebon
- Siapkan Penyedap
Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Hai semua kali ini mamanya shanum mau berbagi resep dan cara bikin Pempek Pistel / Pempek Isi Kates. Pempek isi pepaya muda atau pempek pistel yang mudah dibuat dan sedap. ternyata masyarakat Palembang umum menyebutnya dengan nama pistel atau pempek kates/pepaya, koreksi saya jika salah ya. . Hihi kalo mamaku seringnya make adonan pempek dos buat diisi jadi pempek pistel mbak trus kalo diisi tahu goreng atau ebi halus juga mantap ileran Resep Pempek Pistel Isi Pepaya Muda Lembut Palembang Sederhana Spesial Asli Enak.
Cara membuat Pempek dos isi kates:
- Siapkan terigu dalam wadah lalu siram dengan air mendidih sedikit demi sedikit jgn sampai kelembekan ya bun, sampai adonan sedikit kering saja
- Biarkan adonan sampai dingin, lalu ambil terigu sedikit saja untuk ngulen, biar gk lengket ditangan dan bisa dibentuk.
- Pemakaian aci yg berlebihan bisa membuat pempek agak keras setelah digoreng
- Untuk isian tumis dua bawang sampai harum, masukan rebon, aduk aduk lalu masukkan kates serut beri penyedap, tidak perlu diberi air, biarkan sampai kates sedikit layu, matikan api
- Lalu bentuk adonan menjadi pipih lalu masukan tumisan kates, lalu bentuk, lakukan sampai adonan habis
- Kemudian pempek yg sudah jadi langsung digoreng di api kecil, pempek tidak direbus ya bun melainkan langsung digoreng,, goreng sampai agak mengembang tandanya pempek sudah matang sampai dalam. Setelah matang semua, sajikan bersama cuka
- Selamat mencoba 😊
Pempek pistel termasuk jenis pempek Dos karena tanpa ikan. Nama lain pempek jenis ini pempek pastel karena mirip kue pastel dari segi bentuknya dan memiliki isi biasanya isi kates atau pepaya muda yang dipotong-potong kecil-kecil atau diparut dan diberi bumbu gurih dan dimasak, walaupun ada yang memberi isian. Pempek Dos Isi Kates (Pistel) ala Rika Selain diisi dengan telur, pempek juga biasanya diisi dengan serutan kates (pepaya) muda yang disebut dengan pempek pistel. Hmm , kali ini aku akan mencoba membuat pempek jenis tersebut, tetapi tidak pakai ikan atau lazim disebut dengan pempek dos. Tp ini enak kog lembut ga alot , adonan nya jg gampang banget dibentuk.
Selamat mencoba resep pempek dos isi kates! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
