Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ayam bakar teflon ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam bakar teflon adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah minder duluan ayam bakar teflon karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar teflon! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan ayam bakar teflon hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bakar teflon!
Untuk membuat Ayam bakar teflon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr ayam(aq1 buah paha ayam yg besar)
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Siapkan 1 sdm gula pasir(tambahan dr saya)
- Siapkan 1 sdm larutan asam jawa
- Ambil 2 sdm kecap bango
- Ambil 2 lmbr daun jeruk
- Sediakan 1 lmbr daun salam
- Gunakan 1 btg sereh,geprek
- Sediakan 1 ruas laos,geprek
- Gunakan 800 ml air kelapa,lbh nikmat(bs air biasa)
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 jeruk nipis
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 4 btr bawang merah
- Siapkan 6 btr bawang putih
- Siapkan 3 kemiri,sangrai(aq ngga)
- Gunakan 1 sdm ketumbar,sangrai
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 2 ruas jahe
- Ambil Olesan u/ bakar:
- Ambil Sisa bumbu ungkep+ 1 sdm kecap
Cara Membuat Ayam Bakar Teflon: Masak ayam dengan bumbu ungkep sampai air menyusut. Olesi panggangan dengan margarin, kemudian panggang ayam sambil sesekali diolesi sisa bumbu ungkep. Tidak perlu terlalu lama, cukup panggang sampai terbentuk lapisan karamel tipis pada permukaan ayam. Itulah resep ayam bakar sederhana dengan bumbu-bumbu simpel.
Proses menyiapkan Ayam bakar teflon:
- Bersihkan ayam,lalu kucuri dgn perasan air jeruk nipis..diamk sebentar,lalu cuci hingga bersih.sayat2 ayam biar bumbu meresap…sisihk.
- Siapk bumbu2 lalu haluskan…lumuri ayam yg sdh di sayat tadi dgn bumbu halus…
- Masuk kan ayam ke dlm wajan,lalu tuang air..tambahk bumbu yg lain(sereh,laos,daun jeruk,merica bubuk,daun salam).tunggu smp mendidih,baru msk gula merah,gula pasir,garam(dikit aja), kaldu bubuk,air asam jawa,tes rasa,lalu tutup wajan.biark smp ayam empuk,lalu balik ayam..tutup lg.setelah air menyusut,tambahk kecap manis..
- Tunggu smp air hbs,angkat lalu dinginkan…
- Siapk teflon,panask dgn api kecil..oles teflon dgn sdkt margarin,lalu panggang ayam,sambil di olesi sisa bumbu ungkep+ kecap manis(jgn lupa di bolak balik,biar matang merata)..ayam bakar siap di sajikan dgn sambal terasi,timun,tempe,lalapan lainya..
Ayam bakar teflon recook on Dapur Krucils. Monggo silahkan disimak informasi detail dibawah ini. Bahan Bahan Untuk Ayam Bakar Teflon. Resep Ayam Bakar Teflon Dengan Bumbu Kecap Pedas Manis. Buat yang suka dengan citarasa gurih, pedas dan manis, ayam bakar teflon dengan bumbu kecap pedas manis ini paling pas untuk disantap bersama keluarga.
Mudah bukan membuat ayam bakar teflon? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
