Bosen sama menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep cumi asin balado ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan cumi asin balado untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan cumi asin balado karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin balado! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak cumi asin balado hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cumi asin balado!
Untuk menyiapkan Cumi asin balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 2 ons cumi asin
- Gunakan 8 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Ambil 12 cabe rawit merah (sesuai selera boleh lebih boleh kurang)
- Siapkan 10 cabe kriting merah
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 1/2 jeruk nipis
- Ambil 1/2 gelas air
- Siapkan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
Karena, salah satu seafood ini jika dimasak dengan cara apa saja rasanya tetap menggugah selera. Cumi, seafood satu ini cukup digemari masyarakat. Gurihnya cumi asin dikombinasikan dengan bumbu balado pedas, menjadikan masakan satu ini benar-benar menggigit di lidah. Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi asin balado:
- Rendam cumi asin di air panas selama 25 menit dan beri 1/2 perasan jeruk nipis.
- Sambil menunggu cumi yg sedang direndam,haluskan bawang putih,bawang merah,cabai rawit,cabai kriting dan tomat.
- Setelah 25 menit,tiris kan cumi lalu potong sesuai selera (ga dipotong juga gapapa)
- Panaskan minyak,goreng cumi.(jangan terlalu lama agar tidak alot)
- Lalu angkat cumi dan sisihkan.
- Panas kan minyak kembali,tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi,beri 1/2 gelas air lalu beri gula dan penyedap rasa secukupnya (cek rasa)
- Setelah sudah cukup dan mendidih,masukan cumi asin,aduk2 sebentar.
- Dan selesai,cumi asin balado siap dihidangkan🥰🥰😍
Kamu juga bisa mencoba resep berbahan dasar cumi asin, seperti resep cumi asin cabe ijo. Bagi yang suka petai, maka bisa mencoba cumi asin cabe ijo plus petai. Cari produk Makanan Asin lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Ini hanya alternatif jika anda bosan dengan yang lain.
Mudah bukan membuat cumi asin balado? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
