Ingin tau rahasia membuat ayam ungkep goreng (presto) yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam ungkep goreng (presto) terbaik! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - ayam ungkep goreng (presto)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ayam ungkep goreng (presto) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep goreng (presto)! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan ayam ungkep goreng (presto) hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam ungkep goreng (presto) yuk!
Untuk menyiapkan Ayam ungkep goreng (presto), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam pejantan
- Sediakan 3 batang sereh geprek
- Siapkan 3 batang sereh geprek
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk (me: totole)
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk (me: totole)
- Gunakan Secukupnya air untuk ungkep
- Ambil Secukupnya air untuk ungkep
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan
- Ambil 5 siung bawang putih uk besar
- Sediakan 5 siung bawang putih uk besar
- Ambil 2 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Ambil 2 butir kemiri sangrai
- Gunakan 2 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar (me: ketumbar bubuk)
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar (me: ketumbar bubuk)
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1/2 sdt jinten
Kali ini saya masaknya menggunakan Presto, hasilnya daging ayamnya lembut ☺ & masaknya CEPET.. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan.
Proses menyiapkan Ayam ungkep goreng (presto):
- Bersihkan ayam, potong menjadi 4 bagian, masukkan dalam panci presto
- Tambahkan bumbu yg dihaluskan, sereh geprek dan daun jeruk. Tuang air hingga ayam terendam, tambahkan gula garam kaldu bubuk, aduk sedikit, cek rasa. Tutup panci dan mulai masak dengan panci presto. Versi saya, ayam empuk sampai gampang lepas dari tulangnya 20 menit dari mulai panci bunyi 'ceeessss' dengan api sedang. Sesuaikan dengan presto masing-masing yaa 😁
- Jika sudah matang, jangan langsung diangkat dari presto, biarkan hingga 6jam atau seharian agar bumbu meresap. Lalu tiriskan
- Untuk penyajian, goreng ayam dalam minyak panas
- Ayam goreng sedap empuk siap disajikan, tinggal bikin sambal 😍😍
Lalu apa saja tips mengungkep ayam supaya bisa lezat? BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Penyet Beserta Sambal Ayam Penyet Sedap. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Ayam goreng bumbu ungkep ini paling enak disantap dengan sambal. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably.
Selamat mencoba resep ayam ungkep goreng (presto)! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
