Coba resep sup tofu sayur sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan sup tofu sayur untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah menyerah duluan sup tofu sayur karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup tofu sayur! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat sup tofu sayur hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sup tofu sayur!
Untuk menghidangkan Sup Tofu Sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 tofu telur
- Ambil 1 sosis sapi,potong tipis
- Gunakan secukupnya kol
- Ambil 5 buncis
- Gunakan 1/2 wortel, potong tipis
- Sediakan 1 daun bawang, cincang kasar
- Ambil 1 sledri, concamg kasar
- Siapkan 2 kapulaga
- Gunakan 2 bawang putih parut
- Ambil garam, gula, lada bubuk, bubuk pala
- Gunakan secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan 750 ml air
Bila sayur dah masak, perlahankan api dan masukkan telur yang telah dipukul. Kacau cepat telur tadi bagi mengelakkan ia berketul-ketul. Jika kurang rasa, boleh tambah garam dan perasa secukupnya. Padamkan api dan masukkan daun bawang.
Proses menyiapkan Sup Tofu Sayur:
- Siapkan bahan, potong tofu jadi 8 bagian, goreng tofu sebentar, sisihkan.
- Parut bawang putih langsung diatas panci, lalu beri sedikit minyak, tumis sampai harum.
- Masukkan air, disusul wortel, biarkan mendidih.
- Masukkan sayuran lainnya, beri garam, kaldu, bubuk lada, bubuk pala, kapulaga dan sedikit gula,aduk.
- Tuangkan tofu dan sosis terakhir kali, tes rasa, bila cukup, angkat dan sajikan.
Tuang kuah ke dalam pinggan berisi tauhu telur. Lihat juga resep Mapo Tofu enak lainnya. Resepi Sup Sayur yang sedap dimakan panas-panas di kala cuaca mendung atau ketika kurang sihat. Bahan-bahan sayur boleh di tambah mengikut kesukaan anda cuma sayur yang keras perlu dimasukkan terlebih dahulu supaya lembut dengan sempurna bila siap masak nanti. "Anak aku ni asyik-asyik nak makan sup aje… Aku pulak yang naik bosan. Balik-balik sup ayam, sup daging, sup fishball.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sup tofu sayur. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
