Coba resep ayam goreng bumbu ungkep sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hidangan ayam goreng bumbu ungkep ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam goreng bumbu ungkep karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu ungkep! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan ayam goreng bumbu ungkep hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng bumbu ungkep yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 8 potong daging ayam
- Sediakan 1 liter air
- Siapkan Secukupnya garam, gula & royco
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Gunakan Bumbu cemplung:
- Sediakan 2 btg sereh
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang.
Proses menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Ungkep:
- Cuci bersih daging ayam, sisihkan.
- Campur dalam wajan air, bumbu halus, bumbu cemplung & daging ayam. Beri garam, gula dan royco. Aduk rata tes rasa yaa. Ungkep sampai ayam empuk dan airnya asat tanda bumbu sudah meresap.
- Panaskan minyak goreng, goreng satu persatu ayam sampai golden brown. Atau bisa di simpan diwadah kedap udara simpan di kulkas untuk stock.
Kali ini kami akan membahas resep ayam ungkep goreng. Salah satu keistimewaan dari ayam ungkep adalah bumbu yang meresap hingga ke dalam daging ayam serta tekstur daging ayam yang sangat empuk membuat ayam ungkep goreng sangat istimewa. Langsung saja kita simak resep ayam ungkep goreng. Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan bumbu kuning.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng bumbu ungkep. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
