Ayam bakar teflon dan sambal Jontor
Ayam bakar teflon dan sambal Jontor

Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ayam bakar teflon dan sambal jontor ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ayam bakar teflon dan sambal jontor! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Pada umumnya orang takut mulai memasak ayam bakar teflon dan sambal jontor karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar teflon dan sambal jontor! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Kalian dapat menyiapkan ayam bakar teflon dan sambal jontor hanya dengan menggunakan 33 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam bakar teflon dan sambal jontor yuk!

Untuk membuat Ayam bakar teflon dan sambal Jontor, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Gunakan Daging ayam 1/kg
  2. Sediakan 2 bungkus Asem Jawa
  3. Sediakan 1 sdt Garam
  4. Ambil 1 sdt Lada bubuk
  5. Ambil 1 sachet Penyedap rasa sapi
  6. Ambil Kecap manis 3 pack (ukuran refiill 3rb)
  7. Sediakan 3 gelas belimbing Air
  8. Gunakan 5 sdm Minyak goreng
  9. Sediakan secukupnya Mentega
  10. Gunakan Bumbu ungkep yang di haluskan
  11. Sediakan 6 siung Bawang merah
  12. Gunakan 6 siung Bawang putih
  13. Ambil 1 telunjuk Jahe
  14. Sediakan 1 telunjuk Lengkuas
  15. Ambil Kemiri 1 kelingking
  16. Gunakan 1 sdt Ketumbar
  17. Ambil 3 butir Kemiri
  18. Gunakan 4 lembar Daun jeruk
  19. Sediakan Sereh 2 batang (geprek)
  20. Ambil 2 lembar Daun salam
  21. Ambil Bahan sambal Jontor
  22. Sediakan 30 buah Cabai orange
  23. Gunakan 5 siung Bawang merah
  24. Sediakan 5 siung Bawang putih
  25. Sediakan 1 sdt Garam
  26. Siapkan 1 sdm Gula pasir
  27. Gunakan 1 sdm Penyedap
  28. Ambil 1/2 gelas belimbing Minyak
  29. Sediakan Air (dipakai untuk blender cabai)secukupnya
  30. Siapkan Pelengkap
  31. Sediakan secukupnya Kol
  32. Ambil Timun secukupny
  33. Gunakan secukupnya Daun selada

Lihat juga resep Sambal terasi ala ayam bakar rm.galuga enak lainnya. Setelah ayam bakar dan sambal penyet nya selesai, tinggal ambil sepiring nasi putih hangat dan lalapannya. Jangan lupa, ciri khas resep ayam bakar penyet ini adalah ayam yang sudah dibakar ditekan atau di penyet diatas sambalnya. Inilah yang membuat resep masakan ayam bakar tradisional ini mempunyai citarasa yang spesial beda dengan yang lainnya.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar teflon dan sambal Jontor:
  1. Cuci bersih daging ayam.hilangkan lendir dan lemak.
  2. Tumis bumbu yg sudah di haluskan bersama daun jeruk,daun salam,dan sereh.masak sampai harum
  3. Kemudian tambahkan air.masukan asam jawa,kecap manis,gula,garam,penyedap rasa.aduk sampai rata.
  4. Kemudian masukan ayam ke dalam bumbu ungkep.aduk perlahan dan diamkan selama 5- 10menit.matikan kompor dan angkat.
  5. Masukan ayam ke dalam teflon yg sudah di olesi mentega.kemudian oles lagi dengan sisa bumbu ungkep.jika warna kulit ayam berubah warna coklat pekat.angkat
  6. Sambal jontor : tumis sambal yg sudah di haluskan.masukan garam, gula pasir, dan penyedap rasa.jika sudah tidak ada air dalam tumisan sambal.masukan minyak goreng.aduk sampai berbuih matang…angkat.
  7. Sajikan ayam bakar selagi hangat bersama sambal dan lalapan..jangan lupa pakai nasi 😄

Karena sambal dan ayam bakarnya terpisah, pelanggan yang tidak suka pedas tetap bisa merasakan sensasinya, karena ayam bakar SeeJontor punya rasa spesial yang memang menggiurkan. "Kami memberikan dua pilihan sambal terbaik kepada para pembeli, bagi yang suka pedas, sambal original SeeJontor bisa menjadi pilihan tepat. See_jontor mempunyai tagline 'Sensasi Lidah Orang Indonesia' dimana ayam bakar dengan bumbu khas dan sambalnya diyakini sangat cocok dengan lidah masyarakat Indonesia dari sabang sampai merauke. Coky mengatakan, selain tersedia sate kulit, sate tahu dan sate tempe, SeeJontor juga memberikan pilihan sambal sebagai pendamping untuk menikmati ayam. Coky mengatakan, selain tersedia sate kulit, sate tahu dan sate tempe, SeeJontor juga memberikan pilihan sambal sebagai pendamping untuk menikmati. Pesen iga bakar bbq, ayam jontor spesial, cumi asem manis, sama mi jontor lupa namanya.

Mudah bukan membuat ayam bakar teflon dan sambal jontor? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.