Ingin memasak ayam bakar kecap pedas yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam bakar kecap pedas terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam bakar kecap pedas! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang tidak berani memasak ayam bakar kecap pedas karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kecap pedas! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan ayam bakar kecap pedas hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bakar kecap pedas yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Bakar Kecap Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg ayam horn bagian paha / kampung jg bs
- Ambil Bumbu Ungkep
- Siapkan Garam
- Siapkan Kaldu jamur
- Siapkan Kecap manis
- Ambil Merica
- Siapkan 2 batang serai
- Ambil 2 helai daun salam
- Siapkan 3 helai daun jeruk
- Siapkan Bumbu ungkep yang di haluskan
- Siapkan 10 biji bawang merah
- Ambil 7 biji bawang putih
- Ambil 3 biji kemiri di sangrai
- Gunakan 5 biji cabai merah besar
- Gunakan 31 biji cabai rawit
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 3 cm laos
- Gunakan 1 sendok asam kandis
- Gunakan Bumbu Oles
- Sediakan 15 biji cabai rawit di haluskan
- Siapkan Secukupnya kecap manis
Ayam yang dibakar akan kering namun tetap memiliki cita rasa yang lembut. Ayam yang dibakar akan memunculkan anyir harum yang khas yang mampu membuat kita ingin segera mencicipinya. Dan bagi anda yang suka pedas, kuliner ini sangat pas dengan pedasnya cabai rawit yang segar. Untuk itulah, resep ini aku beri nama Resep Ayam Bakar Kecap Pedas.
Proses menghidangkan Ayam Bakar Kecap Pedas:
- Bumbu ungkep yang di haluskan di masukkan ke wajan dan beserta bumbu ungkep lainnya lalu masukkan ayam yg sdh di cuci bersih dan tambahkan air
- Tambahkan gula, kaldu jamur, garam(jangan terlalu banyak biar ga asin saat air ungkepnya meresap habis) dan kecap juga, dan biarkan meresap airnya
- Lalu tiriskan dan olesi semua ayam dengan bumbu oles, dan bakar sebentar di teflon
- Angkat dan olesi lagi, siap di hidangkan..
Karena rasanya yang benar-benar pedas menggoyang lidah. Karena ayam sudah menjadi salah satu resep masakan yang sangat populer di Indonesia, kali ini kita akan memberikan resep ayam bakar kecap pedas manis. Ya, buat yang suka dengan citarasa pedas, perpaduan gurihnya ayam bakar dengan bumbu ayam bakar pedas dan rasa manisnya kecap alami benar benar menggugah selera makan. Resep Ayam Bakar Kecap Mercon, Pedas, Manis, dan Gurih! Ayam bakar, pasti banyak yang suka, kan?
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bakar kecap pedas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
