Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam bakar ala lientang ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ayam bakar ala lientang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang tidak berani memasak ayam bakar ala lientang karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar ala lientang! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan ayam bakar ala lientang hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bakar ala lientang yuk!
Untuk memasak Ayam Bakar Ala Lientang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam tanpa dada (1,3 kg)
- Siapkan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Sediakan 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula merah sisir
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 6 mata asam jawa, campur dgn sdkt air
- Sediakan 400-500 ml air
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1/4 sdt jintan (jgn diskip)
- Sediakan Bumbu rempah:
- Ambil 5 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang serai, memarkan
- Ambil 3 ruas jari lengkuas, iris tipis/memarkan
- Siapkan Bumbu oles (campur & aduk rata):
- Ambil 2 buah cabai merah, haluskan
- Sediakan 5 buah cabai rawit, haluskan
- Sediakan 3-5 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Siapkan 2-3 sdm sisa bumbu ungkep
Kelebihannya, ayam bakar lintang sangat empuk dengan sentilan sensasi rasa manis yang tipis dari daging ayamnya. Kegiatan Kita hari ini adalah Bakar Ayam, tentunya dengan Kebersamaan ini makan pun jadi enak, mau ngikutin gaya seperti Chef Profesional sangat susah, jadin. Ayam bakar ala kenny rogers dgn nasi planta. Warung Ayam Bakar Lientang berada di Jl.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Ala Lientang:
- Cuci bersih ayam, beri air jeruk nipis & diamkan beberapa saat. Kmdn bilas kembali ayam & tiriskan. Siapkan jg bumbu halus, bumbu rempah dan bahan lain yg diperlukan.
- Masukkan ke dlm wajan/panci: ayam, bumbu halus, garam, bumbu rempah, air asam Jawa, gula merah, kecap manis & air.
- Masak sambil ditutup sampai bumbu meresap ke dlm ayam & kuah menyusut.
- Bakar ayam sambil dioles dgn bumbu oles sampai dikedua sisi nya berwarna kecoklatan. Krn ga ada tempat bakar pakai arang, sy bakar pakai happycall yg dioles tipis margarin.
- Sajikan & selamat mencoba.
Kami mendeteksi Anda menggunakan perangkat baru, dan karenanya perlu melakukan verifikasi akun lagi. Silakan pilih di mana Anda ingin menerima kode verifikasi: Cara Bikin Ayam Bakar Ala Restoran Padang yang Enaknya Bukan Main! Kenikmatan ayam bakar akan lebih terasa apabila diungkep terlebih dahulu. Berbagai resep ayam bakar yang indah bisa kamu coba untuk menjadikan masakan sebagai pelengkap hidangan sedap dan menyehatkan. Sebagian orang menyebut daerah tempat Ayam bakar Lientang berada adalah kawasan kuliner sawojajar.
Selamat mencoba resep ayam bakar ala lientang! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
