Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep sop daging & sayuran serba iris ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - sop daging & sayuran serba iris! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang sudah minder duluan sop daging & sayuran serba iris karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop daging & sayuran serba iris! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan sop daging & sayuran serba iris hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sop daging & sayuran serba iris yuk!
Untuk membuat Sop Daging & Sayuran Serba Iris, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 300 gr daging sapi
- Siapkan 300 gr brokoli, iris sesuai kuntum
- Siapkan 150 gr wortel, iris miring tipis
- Gunakan 150 gr buncis, iris 1 cm
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris tipis
- Sediakan 5 batang daun seledri, iris tipis
- Sediakan 1000 ml air panas
- Sediakan 5 butir besar bawang merah, iris tipis
- Ambil 3 siung besar bawang putih, iris tipis
- Sediakan 2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk non msg (halawa sapi)
Sop Daging Sapi, hanya inilah yang kamu butuhkan untuk menghangatkan badan di kala musim penghujan ini. Yuk, kita segera memasak hari ini dengan menggunakan resep berikut ini! Sop Daging Sapi, hanya inilah yang kamu butuhkan untuk menghangatkan badan di kala musim penghujan ini. Resep cara membuat sop daging sapi, hasilnya empuk dan bumbunya masuk ke dalam daging.
Cara menghidangkan Sop Daging & Sayuran Serba Iris:
- Rebus daging dalam air panas selama 10 menit hingga lemaknya keluar. Buang air beserta lemaknya, masukkan lagi daging ke dalam 1000 ml air panas, masak hingga daging setengah matang.
- Iris-iris daging lalu masukkan lagi ke dalam kuah kaldu. Masak hingga daging matang.
- Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih iris hingga layu dan harum. Tiriskan lalu masukkan ke dalam kuah daging. Tambahkan garam, merica bubuk dan kaldu bubuk non msg. Masak selama 10 menit agar bumbu meresap ke dalam daging.
- Masukkan wortel, masak hingga setengah matang. Masukkan buncis, masak hingga setengah matang. Masukkan brokoli, masak hingga setengah matang.
- Masukkan daun bawang dan daun sop. Tes rasa, angkat lalu tutup sebentar agar sayuran masak tapi tidak kematangan. Sajikan hangat…
Daging yang dipakai untuk sop ini usahakan daging has ya, agar hasilnya itu empuk. Namun jika ingin pakai bagian lain sebetulnya juga boleh. Saya perlukan input dari orang lain. Sop daging dan tulang sapi ini cocoknya dimakan pada siang hari, dengan cuaca panas sup-nya juga hangat, dipadu dengan sambal korek atau sambal kecap, sambil pegang kerupuk wah enak banget pokoknya, apa lagi kalau sudah makan tinggal tulang-nya yang daging dan uratnya masih menempel pada tulang itu, anteng ngrikiti tulang. Sop daging sapi kuah bening menjadi pilihan yang tepat untuk sajikan makanan yang lebih sehat dibandingkan dengan kuah bersantan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sop daging & sayuran serba iris hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
