Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep iwak karing hintalu betanak ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan iwak karing hintalu betanak untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan iwak karing hintalu betanak karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari iwak karing hintalu betanak! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan iwak karing hintalu betanak hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep iwak karing hintalu betanak!
Untuk membuat Iwak Karing Hintalu Betanak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Ikan asin haruan(gabus),kepala tenggiri,rendam 10 menit
- Siapkan Labu kuning/waluh,kupas,potong
- Gunakan 3 kacang pang,potong 3 cm
- Sediakan Santan kara (65 ml)
- Sediakan 6 siung bawang merah,iris
- Ambil 4 siung bawang putih,iris
- Siapkan 2 btg sere,memar kan
- Gunakan 5 cm lengkuas,memar kan
- Siapkan 2 cabe merah besar,iris serong
- Siapkan 2 cabe hijau besar,iris serong
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Air untuk kuah,sesuai selera
Jer urang tu. nyaman banarrrrrr #BamasakBaimbai #IwakBakunyung #AksiDutaRecook #cookpaadcommunity_id_borneo Melissa Febriyanti. Iwak karing batanak merupakan resep masakan Banjar yang gurih dan nikmat serta selalu menjadi salah satu makanan Banjar yang difavoritkan. Resep nya kami bahas di sini. Masakan Banjar memiliki citarasa yang khas karena menggunakan rempah yang diracik secara khas pula.
Langkah-langkah memasak Iwak Karing Hintalu Betanak:
- Siapkan bahan,rendam ikan asin kira" 10 menit untuk mengurangi rasa asin nya,cuci bersih.
- Siapkan telur bebek/itik tambak
- Didihkan air,masukan labu,bawang merah + putih,sere + lengkuas,sebelum labu empuk,masukan ikan asin,biarkan mendidih sebentar.
- Kemudian masukan telur,jika telur sudah setengah matang,masukan kacang panjang,biarkan mendidih dan kacang panjang agak layu.
- Kemudian masukan irisan cabe merah hijau,tambahkan garam dan gula pasir,dan terakhir masukan santan kara,aduk dan koreksi rasa sesuai selera,jika sudah matang/kuah mendidih,matikan api.
- Iwak karing hintalu betanak yang sudah matang,tempatkan dipiring saji atau mangkok.
- Disajikan bersama nasi hangat dan sambal terasi,dan semoga berkenan.
Iwak Karing, bahasa Banjar Kalimantan Selatan, berarti Ikan Asin. Iwak Karing Batanak adalah Ikan Asin yang dimasak dengan santan khas Banjar Kalimantan Selatan. Cita rasanya asam manis asin gurih. Iwak betanak ini sangat nikmat jika disantap bersama dengan nasi putih. Nah, sobat, itu tadi resep makanan iwak betanak khas Kalimantan Selatan, silahkan mencoba resep makanannya ya.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat iwak karing hintalu betanak. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
