Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep bawang goreng renyah awet dan tahan lama ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! bawang goreng renyah awet dan tahan lama pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Banyak orang tidak berani memasak bawang goreng renyah awet dan tahan lama karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bawang goreng renyah awet dan tahan lama! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan bawang goreng renyah awet dan tahan lama hanya dengan menggunakan 3 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bawang goreng renyah awet dan tahan lama!
Untuk memasak Bawang goreng renyah awet dan tahan lama, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg bawang merah Jawa
- Ambil 1 sendok makan peres garam halus, larutkan dlm 500 ml air
- Siapkan 1 L minyak untuk menggoreng
Setelah di pelajari baru di praktekan setelah mendapat alat pemotong bawang dari suami, karena lumayan juga untuk mengiris halus bawang secara manual, mata berair trus. Di bawah ini adalah cara membuat bawang goreng renyah,kering dan tahan lama : Iris bawang dengan ukuran serupa agar bawang goreng matang dan renyah merata. Setelah bawang goreng jadi, jangan langsung menyimpannya di toples atau wadah tertutup lainnya. Angin-anginkan sebentar bawang goreng dan pastikan agar bawang goreng telah dingin.
Langkah-langkah memasak Bawang goreng renyah awet dan tahan lama:
- Kupas bawang, cuci bersih lalu tiriskan
- Iris bawang menggunakan alat pengiris bawang.
- Rendam irisan bawang dalam air garam kira kira 1/2 jam. Aduk aduk, Tiriskan
- Goreng dalam minyak panas dg api kecil, aduk aduk agar tidak gosong bagian pinggirnya.
- Jika sdh berubah warna dari Pink menjadi sedikit kuning, matikan api, angkat tiriskan.
- Tiriskan di atas tissue gulung yg khusus untuk gorengan yaa,. Tissue dapur, bukan tisu gulung toilet. Lakukan 3 kali, sampai minyak benar benar kering, diinginkan.
- Setelah dingin masukkan toples, bagian dalam bawah toples di alasin pakai tisu, tutup rapat.
- Note : menggoreng bawang tidak boleh sampe bawang benar benar kuning baru di angkat krn nanti setelah dingin akan menjadi gosong dan pahit. Cukup sampe berubah warna sedikit lgsg di angkat.
- Minyak bekas menggoreng bawang bisa di simpan untuk makan mie ayam, sebagai minyak bawang 😁😁
Menyimpan bawang goreng saat masih panas akan membuat bawang goreng lebih mudah melempem. Agar lebihmudah anda bisa mengeringkan bawang goreng dengan menggunakan mesin penirisminyak. Pastikan bawang goreng sudah kering dandingin sebelum dimasukan kedalam toples, agar saat disimpan didalam toples bisatetap renyah, kering dan tahan lama. Simpan bawang goreng dalam toples tutuprapat dan kedap udara. Sumber: disini INSTAGRAM : https://www.instagram.com/resepkartika/ Hari ini aku akan membuat bawang goreng renyah gurih dan tahan lama.
Mudah bukan membuat bawang goreng renyah awet dan tahan lama? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
