Coba resep salmon mentai rice sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! salmon mentai rice pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Pada umumnya orang takut mulai memasak salmon mentai rice karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari salmon mentai rice! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak salmon mentai rice hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep salmon mentai rice!
Untuk menyiapkan Salmon Mentai Rice, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Nasi putih
- Gunakan 200 gr Ikan salmon
- Sediakan Bahan perendam:
- Sediakan 1 sdm Kecap asin
- Gunakan 1 sdt Minyak wijen
- Ambil sejumput Gula
- Sediakan sejumput Garam
- Siapkan Bahan pelapis:
- Sediakan 1 sdm Tepung terigu
- Sediakan 1/4 sdm Tepung beras
- Ambil Gula
- Ambil Garam
- Gunakan atau bisa pakai tepung serbagu na
- Sediakan Bahan saus:
- Gunakan 30 gr Tobiko
- Sediakan 300 gr Mayonnaise
- Gunakan 2 sdm Saus tomat
- Sediakan 1 sdm Saus sambal
Tapi menu yang satu ini memang enak sekali, lho. Rasanya creamy, gurih, dan seperti meleleh di mulut anda. Yuk, kita coba resep Salmon Mentai Rice ala chef Jepang dari Onigiri TOIRO! Salmon mentai rice ala saya dengan salmon yg sudah dimasak welldone terlebih dahulu dan tanpa tobiko utk para bumil friendly :) Karena tidak ada enoki, saya menggantinya dengan jamur tiram lokal.
Langkah-langkah menyiapkan Salmon Mentai Rice:
- Pisahkan daging salmon dari kulitnya
- Potong dadu daging ikan salmon, campurkan dengan bumbu perendam, simpan dalam lemari pendingin kurang lebih 20 menit.
- Grill dengan menggunakan pan sampai berubah warna.
- Baluri tipis-tipis kulit ikan dengan tepung, Goreng dengan sedikit minyak sampai garing.
- Tata nasi dalam Pyrex, tambahkan salmon grill, saus mayonnaise yang telah dicampur tobiko, saus sambal & saus tomat. Oven selama 15 menit. Angkat sajikan dengan kulit salmon.
Utk menambah rasa, jamur saya tumis terlebih dahulu, kalau memakai enoki. Mayo rice is rice mixed with nori on top with salmon and tobiko sauce. In Indonesia, they mostly don't use mentai. Although they use tobiko, they still name it mentai rice because many Indonesian misinterpret tobiko as mentai. Mentai or mentaiko is a typical Japanese and Korean food derived from pollock fish eggs.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat salmon mentai rice hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
