Ingin tau rahasia bikin cumi asin balado kentang wortel yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cumi asin balado kentang wortel terbaik! cumi asin balado kentang wortel cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Kebanyakan orang takut mulai memasak cumi asin balado kentang wortel karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin balado kentang wortel! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak cumi asin balado kentang wortel hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cumi asin balado kentang wortel yuk!
Untuk membuat Cumi Asin Balado Kentang Wortel, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan utama :
- Siapkan 1/4 kg cumi asin
- Ambil 1 buah kentang besar
- Gunakan 2 buah wortel sedang
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawah putih
- Siapkan 1 cm jahe
- Sediakan 8 cabe merah
- Gunakan 4 cabe rawit (pedas nya bisa di sesuaikan)
- Sediakan 1/2 buah tomat
- Sediakan Bumbu tambahan :
- Ambil Garam
- Sediakan Gula putih
- Siapkan Penyedap (me: royco sapi)
- Ambil 1/2 gelas air
- Ambil 1 sdm perasan air jeruk lemon
- Siapkan Minyak goreng
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 1 buah batang sereh geprek
Masukkan kentang goreng, ikan teri dan cumi-cumi ke dalam tumisan, matikan api kompor. Aduk semua bahan hing ga bu mbu menjad i rata. C icipi ra sanya, tambahkan garam jika kurang asin. ResepMedia.com - Resep kentang balado pedas menu utama hari raya.
Cara membuat Cumi Asin Balado Kentang Wortel:
- Rendam cumi asin dengan air panas ±20 menit, jika ingin masih terasa asin nya cukup 10 menit saja. Tiriskan. Lalu goreng cumi asin dengan sedikit minyak dan api kecil. Hati-hati ya bun menggoreng nya karena suka ngebeletak minyak nya, kalo mau aman tutup saja dengan tutup panci. Goreng nya jgn terlalu lama. (Me : setengah mateng). Sisihkan.
- Haluskan semua bumbu halus jgn lupa tambahkan garam sedikit saja.
- Goreng kentang dan wortel setengah matang. Sisihkan.
- Masukan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu yang sudah di haluskan, masukan daun salam dan batang sereh, tumis sampai harum. Tambahkan sedikit air lalu masukan cumi asin, kentang dan wortel. Aduk rata lalu masukan garam, gula putih, penyedap dan perasan jeruk lemon. Tunggu sampai meresap. Lalu koreksi rasa.
- Setelah pas rasa nya. Matikan api dan Cumi Asin Balado Kentang Wortel siap di hidangkan. Apalagi dengan nasi hangat. Ummmm yummy bgt bun…
Menjelang Idul Fitri, bagi kaum ibu tentu sudah mulai merencanakan menu apa saja yang akan dihidangkan saat hari raya tersebut tiba. Namun, dari sekian banyaknya pilihan menu makanan di hari raya, balado kentang adalah menu wajib. Bumbu balado ternyata bisa dipadukan dengan berbagai macam bahan makanan, salah satunya cumi-cumi. Resep cumi balado ini memiliki rasa yang pedas gurih dan sedikit asam yang dihasilkan dari campuran belimbing sayur dan juga tomat hijaunya, ditambah aroma seafood yang dihasilkan dari cumi-cumi yang telah di goreng terlebih dahulu membuat makanan ini semakin menggugah selera. Aneka Resep Masakan Cumi Asin yang Spesial dan Paling Enak - Nikmati lezat dan enaknya sajian cumi asin spesial.
Mudah bukan membuat cumi asin balado kentang wortel? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
