Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep balado cumi asin petai (#pr_recookolahanikanasin) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! balado cumi asin petai (#pr_recookolahanikanasin) cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Banyak orang sudah minder duluan balado cumi asin petai (#pr_recookolahanikanasin) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado cumi asin petai (#pr_recookolahanikanasin)! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan balado cumi asin petai (#pr_recookolahanikanasin) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep balado cumi asin petai (#pr_recookolahanikanasin)!
Untuk menyiapkan Balado Cumi Asin Petai (#pr_recookolahanikanasin), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 cumi asin
- Sediakan 2 papan petai
- Ambil 1 batang serai (saya skip)
- Ambil 3 lembar daun jeruk (robek)
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula merah (saya ganti secukupnya gula pasir)
- Siapkan Secukupnya penyedap (saya kaldu bubuk ayam)
- Siapkan Seruas lengkuas (geprek)
- Gunakan 👉 Bumbu Halus:
- Siapkan 8 cabe keriting (saya 15)
- Ambil 5 buah cabe rawit (saya biarkan utuh)
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 buah tomat
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula merah (saya skip)
- Siapkan Secukupnya penyedap (saya skip)
Itulah cara yang sangat praktis memasak ikan asin cumi balado campaur petai, jika anda tidak suka petai tidak pakai juga tidak mengapa, kalau kuli sapi itu selera saya pribadi, tidak pakai juga tak mengapa. Ini hanya alternatif jika anda bosan dengan yang lain. Masakan Cumi - cumi balado plus petai atau parkia speciosa, dengan rasa sedap pedas. Masakan Cumi - cumi balado plus petai atau parkia speciosa, dengan rasa sedap pedas..
Cara menyiapkan Balado Cumi Asin Petai (#pr_recookolahanikanasin):
- Cuci cumi asin lalu rebus (saya cuminya dicuci dengan air panas yang dicampur garam, biarkan 10 menit, buang airnya, cuci ulang dengan air suhu ruang. Agar cuminya tidak terlalu asin). Kemudian cumi digoreng tidak sampai kering (bisa disesuaikan selera kalau mau kering juga gpp)
- Siapkan bumbu-bumbu, dan kupas petainya belah dua. Goreng
- Ulek atau blender bumbu halus
- Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, garam, gula, penyedap, daun jeruk sampai harum. Masukan cumi dan petai. Campur rata. Koreksi rasa. Matikan api
- Siap disajikan. Ngabisin isi mejikom nih…. Nom… Nom…Masak nasi 2x lipat😍
Cumi asin merupakan salah satu olahan khas masyarakat pesisir. Asal tahu saja, mengasinkan cumi itu merupakan salah satu upaya masyarakat untuk mengawetkan cumi. Nah, bahan makanan olahan hasil laut ini dapat dimasak menjadi aneka masakan nikmat. Salah satunya adalah resep oseng cumi asin dan petai bumbu pedas. Masukkan cumi, masak sampai cumi empuk.
Mudah bukan membuat balado cumi asin petai (#pr_recookolahanikanasin)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
