Karipap / Pastel kari / currypuff
Karipap / Pastel kari / currypuff

Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep karipap / pastel kari / currypuff ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan karipap / pastel kari / currypuff untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Kebanyakan orang sudah minder duluan karipap / pastel kari / currypuff karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari karipap / pastel kari / currypuff! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Kawan-kawan dapat membuat karipap / pastel kari / currypuff hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin karipap / pastel kari / currypuff yuk!

Untuk menyiapkan Karipap / Pastel kari / currypuff, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Sediakan 300 gr terigu serbaguna
  2. Sediakan 35 gr/ 3 sdm maizena
  3. Gunakan 100 gr margarine
  4. Siapkan 1 sdt lada bubuk
  5. Siapkan 1 putih telur
  6. Sediakan 50-70 ml air es dingin
  7. Sediakan Bahan isi
  8. Siapkan 100 gr kentang potong dadu kecil goreng
  9. Sediakan 100 gr wortel besar potong dadu kecil rebus
  10. Sediakan 100 gr ayam dada potong dadu
  11. Siapkan 3 siung bawang putih geprek halus
  12. Sediakan 1/2 bawang bombai potong dadu
  13. Sediakan 3 bunga lawang
  14. Siapkan 3 lembar daun jeruk sobek2
  15. Sediakan Bumbu halus
  16. Sediakan 2 sdm bumbu kari
  17. Gunakan 1/2 sdm paprika bubuk
  18. Ambil 1 sdt lada bubuk
  19. Ambil 1/2 sdt garam
  20. Ambil 1/2 sdt totole
  21. Ambil 1/2 sdt gula
  22. Gunakan Secukupnya air

This version comes with a smooth flaky crust. I think I can safely say that most Malaysians love curry puffs because I have yet to meet one who does not. It takes longer to deep-fry for larger curry puffs. Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling.

Proses menyiapkan Karipap / Pastel kari / currypuff:
  1. Siapkan bahan isi. Campur bumbu halus sampai bentuk pasta. Panaskan minyak dan tumis bawang putih dan bombai
  2. Masukan bumbu lain serta bumbu kari beri air tunggu hingga matang baru masukan bahan isi
  3. Masak hingga matang dan koreksi rasa. Dinginkan
  4. Siapkan bahan kulit dan campur bahan kering. Lalu masukan mentega campur hingga berpasir
  5. Tambahkan putih telur dan air es sedikit2 uleni hingga tidak lengket. Tutup adonan diamkan 30 menit.
  6. Pipihkan dan cetak menggunakan diameter 8cm. Lakukan hingga habis. Kemudian pipihkan jangan terlalu tipis dan isi dengan 1sdm kari
  7. Tekan ujung2nya dan rapatkan kemudian dipilin. Kalau belum bisa memilin bisa di rapatkan menggunakan garpu di tekan2 ujungnya. Lakukam hingga habis kemudian taruh di frezzer minimal 15 menit sebelum di panggang atau di goreng.
  8. . Jika mau di bekukan ya diamkan freezer 8 jam atau hingga beku. Pastikan beri jarak supaya ga nempel ya. Kalau sudah disimpan di wadah kedap udara.
  9. Kalau mau goreng api sedang cenderung kecil balik sekali saja hingga kuning kecoklatan. Jika di panggang di suhu 180°c 20-30 menit oles dulu bagian atas dengan kuning telur supaya lebih cantik.
  10. Nb bisa juga di suhu 170°c selama 40 menit

Karipap or curry puff is a small, deep-fried or baked pastry shell filled with thick chicken and potatoes curry. It is believed that the flavorful snack was invented by the Malays from the Malay Peninsula and parts of Sumatra and Borneo. It is a popular breakfast item or an afternoon snack which can be found at numerous stores, bars, and markets. Resep tips dan trik cara buat karipap pusing dapat juga dilihat pada blog sobat dapur link dibawah ini : https://www.sobatdapur.com/cara-buat-karipap-pusing-. Ini karipap pusing, sejenis pastel dari Malaysia.

Mudah bukan membuat karipap / pastel kari / currypuff? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.