Lagi mencari resep sate ayam bumbu kari yang paling enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sate ayam bumbu kari terbaik! Makanan sate ayam bumbu kari ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang sudah menyerah duluan sate ayam bumbu kari karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam bumbu kari! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak sate ayam bumbu kari hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sate ayam bumbu kari!
Untuk menyiapkan Sate Ayam Bumbu Kari, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg Dada Ayam, potong kecil-kecil
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 9 siung Bawang merah
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt Bubuk kari
- Gunakan 3 cm Lengkuas
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 3 cm serai bagian putihnya saja
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 100 ml santan kental (saya;65ml santan instan+35mlair)
- Sediakan Minyak untuk menumis
Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Dengan ciri khas bumbu-bumbu seperti jinten, kapulaga, ketumbar, kunyit, kapulaga, daun kari dan sebagainya.
Proses membuat Sate Ayam Bumbu Kari:
- Cuci bersih ayam, potong tipis panjang, karena kalau potong dadu lama matengnya.
- Haluskan bumbu. Tumis hingga harum, masukkan santan, air, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.
- Masukkan ayam. Diamkan hingga 30menit hingga bumbu meresap. Tusuk sate per 3potong sampai.habis.
- Panggang sate sambil dioles sisa bumbu jangan lupa dibolak balik agar matang merata. Setelah matang, angkat, sajikan. Siap dihidangkan. Selamat mencoba….
Sering juga disajikan di warung-warung dan rumah makan. Seperti kari daging sapi, kari daging kambing, kari telur, tahu dan tempe masak bumbu kari dan lain sebagainya. Jangan Lewatkan : Cara Membuat Bakwan Keladi (Uyen) dan Sausnya Yang Super Sedap Sajikan kari ayam kampung bersama nasi putih hangat atau roti jala. Beberapa variasi resep masakan yang sebenarnya mempunyai bumbu dasar sama tetapi diolah kembali menjadi resep kari ayam masakan baru yang lebih lezat. Selain itu citarasa yang ditampilkannya pun mempunyai variasi yang unik dan mempunyai ciri khas masing-masing.
Mudah bukan membuat sate ayam bumbu kari? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
