Coba resep salmon kani mentai sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan salmon kani mentai untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan salmon kani mentai karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari salmon kani mentai! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat salmon kani mentai hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin salmon kani mentai yuk!
Untuk menghidangkan Salmon Kani Mentai, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 2 porsi nasi
- Sediakan 2 aluminium foil, mangkok/piring beling juga bisa
- Sediakan 3 buah kani/crab stick
- Gunakan 100 gr salmon, iris tipis-tipis
- Gunakan Secukupnya kremesan
- Sediakan Secukupnya mayonaise biasa
- Gunakan Secukupnya mayo pedas atau pakai sriracha sauce atau saus sambal
- Siapkan Secukupnya saus tomat (kalo pake sriracha)
- Gunakan 2 lembar cheddar atau mozzarella
- Sediakan 1 sdt tobiko atau mentaiko
- Sediakan 1 torch/firegun atau bisa di oven
- Ambil 3 sdm kecap asin
- Gunakan 1 pipping bag
- Siapkan Secukupnya bubuk nori/aonori
Bahan yang ada dalam nasi ini adalah salmon, crab, nori, jamur enoki, dan tentunya mayonnaise. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Best seller-nya setahu saya adalah si Salmon Kani Mentai ini, tapi saya galau mau pesan shirataki atau rice.
Proses menyiapkan Salmon Kani Mentai:
- Salmon yang sudah diiris tadi, cuci bersih, kemudian marinasi dengan campuran mayo biasa dan kecap asin. Kemudian torch sampai berbau wangi dan atasnya sudah mulai sedikit gosong. Saya suka agak gosong supaya ada rasa asapnya. Sisihkan.
- Potong crab stick panjang-panjang seperti mie. Sisihkan. Siapkan kremesan (saya pake tepung tempura, tinggal kasih air dan goreng). Kremesannya bisa banyak biar ada sensasi renyah saat dimakan. Saya pake stok sisa jdi cuma sedikit.
- Campurkan kedua mayo dan tobiko, atau yang pakai sriracha (kalo ga ada sriracha bisa pake saus sambal juga ya) campurkan mayo biasa+sriracha/saus sambal+saus tomat+tobiko. Aduk rata dan masukkan ke pipping bag, potong kecil aja bagian bawahnya.
- Kemudian siapkan nasi dan aduk rata dengan bubuk nori. Tata nasi di aluminium foil, kemudian kremesan di atasnya, kemudian crab stick dan salmon paling atas. Dan kemudian bubuhi dengan campuran mayo yang sudah dimasukkan ke pipping bag.
- Torch hingga gosong (yang gosong lebih enak). Kemudian taruh keju di atasnya dan torch lagi. Kalo ga ada torch bisa di oven juga ya. Cuma saya kurang suka hasil di oven, ga smokey😂 Setelah selesai, beri taburan bubuk nori. Pasti lahap!
Shirataki khawatir hambar (pernah coba di tempat lain dan agak aneh menurut saya), kalau nasi saya takut terlalu biasa. Sesudah dipanggang, kalian bisa angkat salmon kani mentai rice tadi dan sajikan selagi hangat. Nah, itu dia tadi resep membuat salmon kani mentai rice di rumah sendiri. Ikan salmon menjadi salah satu jenis ikan yang difavortikan sejumlah orang. Selain lezat, jenis ikan yang satu ini juga kaya akan manfaat.
Mudah bukan membuat salmon kani mentai? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
