Ingin tau rahasia bikin iga penyet sambal terasi yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep iga penyet sambal terasi terbaik! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - iga penyet sambal terasi! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan iga penyet sambal terasi karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari iga penyet sambal terasi! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak iga penyet sambal terasi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep iga penyet sambal terasi!
Untuk membuat Iga Penyet Sambal Terasi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 200 gr Iga sapi
- Ambil 1 sdm Minyak wijen
- Gunakan 1 sdt Mentega
- Sediakan Marinasi Iga
- Siapkan Garam
- Gunakan Merica
- Siapkan Rosemary kering
- Gunakan Sambal Terasi
- Ambil 1 siung Bawang putih
- Ambil 10 Cabai rawit orens
- Sediakan 1/2 bagian Tomat merah
- Ambil Terasi bakar
- Gunakan Garam
- Ambil Gula pasir
Berikut ini bun cara memasaknya, tolong amati ya bun. Bahan bahan Iga Penyet Sambal Terasi. Hindari memilih iga sapi yang terlalu banyak lemaknya, karena bisa mempengaruhi rasa iga ketika sudah matang. Jika ingin hasil iga yang lebih empuk, kamu bisa menggunakan panci presto ketika merebusnya.
Proses menghidangkan Iga Penyet Sambal Terasi:
- 🥩 Balur bumbu pada iga sapi yang sudah dicuci bersih dengan air matang. Biarkan selama 10 menit.
- 🌶 Panaskan teflon, lelehkan mentega. Panggang tomat, cabai dan bawang putih sampai agak layu.
- 🌶 Campurkan semua bahan sambal, haluskan dan sesuaikan rasa. Sisihkan.
- 🥩 Panaskan teflon. Lelehkan mentega. Masukkan iga. Panggang kurang lebih 2-3 menit untuk masing-masing bagian.
- 🥩Sesaat sebelum api dimatikan, tambahkan minyak wijen dan balik iga supaya aroma minyak wijen menempel rata pada semua sisi iga.
- Potong iga sesuai selera. Penyet dengan sambal. Sajikan hangat dengan lalapan.
Selain membuat lebih empuk, juga bisa menghemat waktu, lho. Itulah resep iga penyet sambal bawang yang bisa kamu praktikkan di rumah. Sebenarnya sajian ini adalah iga berbumbu atau ungkep yang digoreng, kemudian dipenyet atau disajikan bersama sambal beserta lalapannya. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Resep Iga Penyet Panggang Dan Sambal Terasi tersedia di ResepID.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat iga penyet sambal terasi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
