Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng sambal dabu dabu ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam goreng sambal dabu dabu cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam goreng sambal dabu dabu karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng sambal dabu dabu! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan ayam goreng sambal dabu dabu hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng sambal dabu dabu!
Untuk menyiapkan Ayam goreng sambal dabu dabu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr ayam
- Ambil 3 cm kunyit
- Ambil 4 siung bawang putih(me:6)
- Siapkan 1 lbr daun jeruk(me:2)
- Ambil 1 lbr daun salam(me:2)
- Gunakan 1 btg serai
- Siapkan Kaldu bubuk(me:skip)
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Sediakan Garam
- Sediakan Minyak goreng
- Ambil Air
- Sediakan Bahan untuk sambal:
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting,iris halus
- Sediakan 5 buah cabe rawit,iris halus
- Sediakan 5 buah bawang merah,iris halus(me:skip kelupaan🙈)
- Sediakan 1 buah tomat,potong dadu
- Sediakan 1 buah jeruk,belah dua
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula
- Sediakan Minyak
Sambal matah paling cocok dinikmati dengan gorengan, ikan goreng, ayam goreng, dan seafood. Rasa pedas bercampur dengan rasa asam asin, dijamin membuat menu apa saja jadi lebih nikmat di lidah. Sama dengan sambal matah, sambal dabu-dabu pun dijadikan pelengkap makanan yang digoreng. Cara penyajiannya juga tidak dipisahkan dan tidak dicocol.
Cara menyiapkan Ayam goreng sambal dabu dabu:
- Haluskan kunyit, bawang putih, ketumbar, kaldu ayam bubuk dan garam
- Panaskan minyak tumis bumbu hingga harum, tambahkan air secukupnya,tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk masak hingga mendidih
- Masukkan daging ayam kemudian tutup, masak kira kira 30 mnt hingga bumbu meresap,daging ayam matang,dan air menyusut.
- Goreng ayam sampai kuning keemasan.angkat.
- Sambal dabu dabu : siapkan wadah, campur semua bahan yg sdh di potong potong, tambahkan garam, gula, air jeruk serta minyak goreng yg sdh di panaskan, aduk hingga rata dan koreksi rasa
- Guyur sambal dabu dabu diatas ayam goreng.
Jika biasanya membuat sambal selalu diulek kali ini resep sambal yang berbeda tanpa perlu anda ulek adalah Sambal Dabu-Dabu. Sajiansedap.com - Resep membuat Sambal Dabu-Dabu belakangan banyak dicari. Soalnya, sambal enak dan sederhana ini cocok banget menemani ikan goreng, ayam goreng sampai aneka bakaran, lo. Rasanya segar, pedas dan pasti bikin ketagihan. Karena sambal ini sangat nikmat sekali apabila disantap bersama dengan makanan yang digoreng, seperti ikan goreng, lele goreng, ayam goreng, dan masih banyak lagi.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng sambal dabu dabu. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
