Coba resep balado cumi asin sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Sajian balado cumi asin ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak balado cumi asin karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado cumi asin! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan balado cumi asin hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin balado cumi asin yuk!
Untuk menyiapkan Balado Cumi Asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr Cumi Asin, rendam dgn air hangat lalu bersihkan
- Sediakan 3 lbr daun jeruk, iris halus
- Gunakan 1 sdm Gula merah
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya merica
- Ambil secukupnya penyedap rasa
- Ambil minyak
- Sediakan 1/2 gelas air
- Ambil bumbu ulek kasar
- Sediakan 4 bh Cabe merah
- Gunakan 5 bh Cabe keriting
- Siapkan 7 bh Cabe rawit
- Gunakan 4 btr Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 1 bh tomat
Cumi, seafood satu ini cukup digemari masyarakat. Gurihnya cumi asin dikombinasikan dengan bumbu balado pedas, menjadikan masakan satu ini benar-benar menggigit di lidah. Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus. Kamu juga bisa mencoba resep berbahan dasar cumi asin, seperti resep cumi asin cabe ijo.
Langkah-langkah membuat Balado Cumi Asin:
- Goreng cumi sebentar, angkat dan tiriskan
- Tumis bumbu ulek, sampai wangi. Tambahkan daun jeruk aduk. Masukan garam, gula, merica, penyedap. Aduk rata
- Lalu masukan cumi dan air. Aduk rata, Koreksi rasa. Masak sampai menyusut.
- Balado cumi asin, siap disajikan.
Bagi yang suka petai, maka bisa mencoba cumi asin cabe ijo plus petai. Itulah cara yang sangat praktis memasak ikan asin cumi balado campaur petai, jika anda tidak suka petai tidak pakai juga tidak mengapa, kalau kuli sapi itu selera saya pribadi, tidak pakai juga tak mengapa. Ini hanya alternatif jika anda bosan dengan yang lain. Ada resep cumi asin balado, resep cumi asin cabai hijau, resep cumi asin kecap, resep cumi asin asam manis dan lain sebagainya. ( Baca juga : Cumi Masak Paprika) Jika anda sudah tidak sabar membuat sajian cumi asin di rumah, anda bisa langsung saja simak resep dan cara membuatnya di bawah ini. Sajiansedap.com - Sedapnya makan siang berlauk resep Balado Cumi Cabai Hijau ini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat balado cumi asin hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
