Ingin bikin tumis sawi bersantan yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep tumis sawi bersantan terbaik! tumis sawi bersantan, makanan gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang malas mulai memasak tumis sawi bersantan karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tumis sawi bersantan! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan tumis sawi bersantan hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tumis sawi bersantan yuk!
Untuk memasak Tumis Sawi Bersantan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 300 sawi samhong/ sawi jenis lain, potong - potong sesuai selera
- Ambil 80 gr tauge
- Gunakan 120 ml santan kental (saya menggunakan k*ra)
- Gunakan 1000 ml air kaldu ayam /air biasa
- Siapkan secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
- Ambil minyak utk menumis
- Sediakan bumbu iris :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 bh tomat merah
- Gunakan 2 bh cabe merah
Tumis sawi hijau ini adalah salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Karena rasanya yang begitu enak dengan kuah gurih yang melengkapinya akan membuat hidangan ini terasa lebih spesial. Terlebih lagi jika anda menyantapnya bersama keluarga tercinta di rumah, pastinya keistimewaannya pun akan semakin bertambah. Potong-potong sawi hijau yang sudah dicuci bersih.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Sawi Bersantan:
- Panaskan sedikit minyak lalu tumis semua bumbu iris hingga wangi.
- Kemudian masukkan sawi dan tauge. Aduk sebentar.
- Kemudian, masukkan air kaldu dan santan kental. Aduk rata. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak sebentar. Matikan api. Angkat.
- Sajikan
Tuang sedikit air dan tambahkan garam serta bumbu penyedap sesuai selera. Setelah tumisan harum dan air mendidih, masukkan sawi. Tunggu hingga sawi layu dan air menyusut. Setiap hari kudu bin wajib makan sayur, supaya nutrisi seimbang tetap terpenuhi, apalagi ditengah pandemi dan cuaca yang kurang bersahabat seperti sekarang ini, harus banget jaga kesehatan salah satunya dengan asupan gizi yang baik. Sayur sawi putih sering dijadikan pilihan untuk sebagian orang yang menghindari sayur hijau karena pantangan konsumsinya dan sayur berwarna karena rasanya yang kurang bersahabat.
Mudah bukan membuat tumis sawi bersantan? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
