Ingin membuat cumi asin balado yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep cumi asin balado terbaik! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - cumi asin balado! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan cumi asin balado karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin balado! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat cumi asin balado hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cumi asin balado!
Untuk menghidangkan Cumi Asin Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Cumi Asin
- Sediakan Cabai Merah besar
- Ambil Cabai Rawit keriting
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 buah kemiri
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Gula
- Ambil Garam
- Siapkan Penyedap Rasa (Royco)
- Gunakan Minyak untuk menumis
Selain menyehatkan, cumi juga memiliki rasa yang enak. Tak heran jika banyak orang menyukai jenis makanan ini. Cumi asin balado - Siapa coba yang tidak suka dengan menu masakan berbahan dasar cumi-cumi? Karena, salah satu seafood ini jika dimasak dengan cara apa saja rasanya tetap menggugah selera.
Cara menyiapkan Cumi Asin Balado:
- Rendam cumi dalam air panas atau rebus cumi dalam air mendidih kurang lebih 20 menit (sisihkan)
- Setelah cumi direbus, panaskan minyak untuk menggoreng cumi.. Goreng sebentar saja karena cumi sebenarnya sudah matang ketika direbus, selain itu agar tekstur cumi tidak terlalu keras.
- Haluskan/Blender bumbu : bawang merah, bawang putih, cabai, tomat, kemiri lalu tambahkan 3 sendok minyak panas.
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum lalu masukan lengkuas yang sudah di geprek, setelah itu tambahkan air sedikit, biarkan sampai mengental lalu masukan cumi dan daun salam. Beri gula, garam, dan penyedap rasa. Cumi Asin Balado siap dihidangkan.
Cumi, seafood satu ini cukup digemari masyarakat. Gurihnya cumi asin dikombinasikan dengan bumbu balado pedas, menjadikan masakan satu ini benar-benar menggigit di lidah. Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus. Kamu juga bisa mencoba resep berbahan dasar cumi asin, seperti resep cumi asin cabe ijo. Bagi yang suka petai, maka bisa mencoba cumi asin cabe ijo plus petai.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cumi asin balado hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
