Coba resep ayam daging ca sayur sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan ayam daging ca sayur untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ayam daging ca sayur karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam daging ca sayur! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan ayam daging ca sayur hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam daging ca sayur yuk!
Untuk menghidangkan Ayam daging ca sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 buah jagung pipil
- Siapkan 1 ikat sawi manis
- Sediakan 1 ikat sawi keriting
- Siapkan 1/2 buah wortel iris tipis
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 100 gr daging sapi
- Siapkan 50 gr daging ayam
- Gunakan 2 sdm saos tiram
- Gunakan 1 /2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk ayam
- Siapkan 2 sdt kecap manis
- Ambil 1/4 sdt kecap asin
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 siung bwg putih
- Ambil 1 cm jahe geprek
- Ambil 100 ml air
- Ambil 1/2 sdm maizena
Ayam utuh memiliki bau khas daging segar dan tidak akan menimbulkan bau anyir yang menyengat. Jika mencium ayam dengan bau seperti amis, sebaiknya anda menghindarinya. Ayam bisa jadi sudah lama dijual, kualitasnya menurun, dan hampir busuk. Hindari penyimpanan daging ayam terlalu lama dalam suhu kamar.
Proses memasak Ayam daging ca sayur:
- Masak telur Orak arik lalu tiriskan
- Iris daging tipis2 sekali kemudian marinate dg minyak wijen, saos tiram, kecap manis, diamkan selama 15 menit
- Goreng daging sapi dan ayam yg telah di potong dadu terlebih dahulu kemudian sisihkan
- Geprek bwg putih kemudian tumis dg jahe geprek hingga harum lalu masukan ayam, daging, telur
- Tambahkan larutan maizena dan air 100ml
- Masukan sayuran bumbui dg saos tiram, kecap manis, kecap asin, garam kaldu bubuk kemudian tes rasa
Ketika menyimpan daging ayam di dalam lemari es sebaiknya anda menyimpan daging ayam tersebut pada bagian kulkas yang memiliki suhu paling dingin. Jika daging ayam tidak akan langsung diolah, maka anda bisa membekukannya terlebih dahulu. Kaldu ayam bubuk (secukupnya saja) Cara Membuat Sayur Asem Bening. Masukkan bumbunya ke dalam air kemudian masak hingga matang. Masukkan sayur labu siamnya, labu, kacang panjang serta kecambah kedelai.
Mudah bukan membuat ayam daging ca sayur? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
