Ingin bikin ayam goreng serundeng yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng serundeng terbaik! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - ayam goreng serundeng! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang malas mulai memasak ayam goreng serundeng karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan ayam goreng serundeng hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng serundeng!
Untuk memasak Ayam Goreng Serundeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung dipotong-potong
- Sediakan 1/2 buah kelapa parut atau 3 buah laos diparut(pilih salah satu)
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 8 siung Bawang merah
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Ambil 1 ruas Jahe
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan Bahan lain:
- Gunakan 3 lbr Daun salam
- Ambil 2 batang sereh
- Gunakan 1 ruas laos
- Siapkan 500 ml Air
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Langkah-langkah menghidangkan Ayam Goreng Serundeng:
- Siapkan panci atau wajan, masukan air, ayam, kelapa parut/laos parut, bumbu halus dan bahan lain. Ungkep sampai ayam empuk dan matang. Tambahkan air jika ayam belum empuk saat air sudah menyusut.
- Saat ayam sudah matang dan empuk, ambil ayam dan tiriskan. Ayam bisa langsung di goreng.
- Kelapa parut pisahkan dari air ungkepan ayam, kemudian peras saat sudah dingin dan bisa langsung digoreng untuk taburan ayam goreng.
- Kelapa parut bisa diganti dengan parutan laos untuk dijadikan serundeng. Dengan cara yang sama diungkep bersamaan dengan ayam.
Selamat mencoba resep ayam goreng serundeng! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
