Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep donat pandan lembut dan empuk ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! donat pandan lembut dan empuk merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan donat pandan lembut dan empuk karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat pandan lembut dan empuk! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat donat pandan lembut dan empuk hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep donat pandan lembut dan empuk!
Untuk menghidangkan Donat Pandan Lembut dan Empuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr Tepung terigu protein tinggi (saya pakai cakra)
- Gunakan 30 gr Gula pasir
- Sediakan 1 1/2 sdt Ragi Instant
- Siapkan 2 Butir kuning telur
- Ambil 130 ml Susu cair full cream
- Sediakan 30 gr Margarin
- Sediakan 1/4 sdt Garam
- Ambil secukupnya Pasta pandan
So hari ni saya nak kongsikan resepi donat mak saya. RESEP DONAT PANDAN LEMBUT DAN EMPUK Resep Donat lembut dan empuk. Ramas bahan-bahan B hingga menjadi sebati. Setelah itu, campurkan air bancuhan kita tadi ke dalam adunan doh donut pandan kita.
Langkah-langkah menyiapkan Donat Pandan Lembut dan Empuk:
- Campurkan pasta pandan secukupnya ke dalam susu cair full cream, aduk², sisihkan dahulu.
- Siapkan wadah, masukkan 250gr tepung terigu, 30gr gula pasir, dan 1 1/2sdt ragi instant, aduk² hingga tercampur rata.
- Setelah tercampur rata, masukkan 2 butir kuning telur, dan 130ml susu cair full cream sedikit demi sedikit sambil diaduk.
- Uleni adonan hingga setengah kalis. Masukkan 1/4sdt garam dan 30gr margarin, uleni hingga kalis elastis.
- Rounding/bulatkan adonan, masing² aq timbang sekitar 36gr an. Rounding hingga selesai. Jangan lupa taburi adonan dengan tepung terigu supaya nanti waktu diambil tidak lengket. Tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan selama 20menit.
- Setelah 20 menit, buka tutup dan pipihkan adonan, lubangi tengahnya. Diamkan lagi selama 15 menit.
- Setelah 15 menit, panaskan penggorengan dengan api sedang cenderung kecil, jika sudah panas, goreng adonan hingga matang. Tiriskan dan biarkan dingin terlebih dahulu.
- Jika sudah dingin, beri toping sesuai selera.
Ini untuk menghasilkan donut pandan yang gebu dan lembut. Bukan tanpa alasan, karena donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang lebih lembut dibanding dengan donat terigu. Namun jangan salah, saat ini ada cara membuat donat yang empuk dan mengembang sempurna walaupun tanpa kentang loh! Seperti resep dan cara membuat donat tanpa kentang yang doyanresep.com bagikan kali ini. Namun tentu saja tekstur dan cita rasanya berbeda dengan donat asli Indonesia, semisal donat kentang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat donat pandan lembut dan empuk hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
