Bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep donat lembut dan ringan ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! donat lembut dan ringan cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak donat lembut dan ringan karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat lembut dan ringan! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak donat lembut dan ringan hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep donat lembut dan ringan!
Untuk membuat Donat lembut dan ringan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 20 sdm tepung cakra
- Gunakan 2 buah kuning telur
- Ambil 1 sdt ragi instan
- Gunakan 1/2 sdt bakerine + (bread imrover)
- Siapkan 1/2 sdt sp
- Ambil 150 ml susu cair
- Sediakan 3 sdm gula, sy blender biar cepet larut
- Ambil 2 sdm mentega/margarine
- Ambil 1/2 sdt garam halus
Donat Kentang menjadi camilan favorit dengan rasa manis dan bertekstur lembut SRIPOKU. COM - Camilan atau makanan ringan merupakan salah satu makanan yang bisa menemani saat santai. Mengonsumsi makanan ringan biasanya dilakukan kala aktivitas senggang dengan berkumpul bersama keluarga atau menonton film favorit. Cara buat donat hias ala J.co yang yummi banget.
Proses memasak Donat lembut dan ringan:
- Campurkan dalam wadah yang besar, tepung terigu, gula, ragi instan, bakerine +, sp, lalu aduk aduk. Kemudian masukkan susu cair sedikit sedikit sambil terus diuleni. Bisa juga pake mikser yang spiral. Tp kadang saya tetep pake tangan untuk memastikan kalis elastis.
- Setelah setengah kalis, tambahkan maegarin dan garam. Uleni lagi hingga kalis elastis.
- Setelah kalis elastis, bulatkan dan tutup dengan kain, diamkan selama 1 jam.
- Setelah 1 jam dan mengembang 2 kali lipat kempiskan dan uleni sebentar.
- Bagi adonan menjadi 20 lalu bulatkan, giling dengan rolling pin atau pake botol juga bisa. Ketebalannya kurang lebih 1 cm. Cetak donat dengan cetakan. Kalo saya pake gelas dan tengahnya pake tutup botol kecap😁. Alasi bawahnya dengan kertas roti ya biar ngga lengket. Setelah dicetak, tutup lagi adonan dan diamkan selama 1 jam sampe donat terasa ringan.
- Goreng dalam minyak yang panas tp apinya kecil pol. Jangan terlalu lama dan cukup satu kali membalik donat.
- Tiriskan diatas tissue, lalu setelah dingin siap diberi topping
Donatnya lembut, ringan sekali gigit langsung putus dan berasa susu ditambah lagi dengan hiasan toping glaze aneka ragam. Donat adalah camilan yang nggak pernah ada matinya. Donat saat ini dimodifikasi berrmacam-macam dari segi toping maupun rasa. Tapi bagi sebagian orang masih sa. Agar donat kentang menjadi lembut dan empuk, tambahkan tepung ketan ke dalam adonan.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat donat lembut dan ringan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
